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明光小耳豬

#黑豬# 0 0
明光小耳豬是云南省特有的豬品種,主產(chǎn)于云南騰沖的明光鄉(xiāng)及周邊,在當(dāng)?shù)匾脖环Q為“油葫蘆”豬。明光小耳豬是當(dāng)?shù)鼐用裨诟吆0?、寒冷的生存條件下選擇的地方豬種,具有抗逆性強(qiáng)、耐粗飼、適應(yīng)高寒放牧的特點(diǎn)。在特定的地理環(huán)境下,明光小耳豬的特色是體型小,體質(zhì)結(jié)實(shí),適應(yīng)性較強(qiáng),其肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩,?口感鮮、?香、?嫩、?糯。
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明光小耳豬是哪里的特產(chǎn)

明光小耳豬主產(chǎn)于云南騰沖,以騰沖北部的明光鄉(xiāng)、曲石鄉(xiāng)、界頭鄉(xiāng)、滇灘鎮(zhèn)和猴橋鎮(zhèn)為中心產(chǎn)區(qū),此外還分布于僳僳族集居的部分山區(qū)以及中緬邊境交通閉塞地區(qū),主要分布在海拔1000—3000米的高寒山區(qū)。

明光小耳豬的品種特性

明光小耳豬體型小,體質(zhì)結(jié)實(shí)。頭小,有少量倒“八”字形淺皺紋,部分額部有毛旋,屬窄臉型,吻筒長(zhǎng)直,少量有玉鼻。耳小、直立或向前平伸。背腰微凹,腹下垂,不拖地,臀部豐滿,體軀短。四肢較細(xì),肢勢(shì)正常,蹄結(jié)實(shí)直立,無臥系。斜尻,尾根低,尾細(xì)、下垂,尾長(zhǎng)平均25cm。被毛、鬃毛及皮膚多為黑色,被毛稀短有光澤,約5%個(gè)體有“六白”特征,即四肢系部、額心和尾帚為白色。乳頭細(xì),4~7對(duì),5對(duì)多見,排列整齊,對(duì)稱,最后一對(duì)乳頭分開,約30%的個(gè)體雙側(cè)乳頭數(shù)量不均,有多一或少一現(xiàn)象,有瞎乳頭。肋骨13~14對(duì),2歲以后公、母豬偶有獠牙。

成年公豬體重為40.2千克,母豬體重50千克。經(jīng)產(chǎn)母豬平均窩產(chǎn)仔為7~8頭,仔豬育成率92%。肥育期日增重為450克,屠宰率為69.4%,膘厚4.5厘米。

明光小耳豬產(chǎn)區(qū)自然條件

騰沖縣位于北緯24°38’~25°52’、東經(jīng)98°05’~98°46’,地處云南西部,與緬甸接壤。地勢(shì)北高南低,境內(nèi)山脈為南北走向,東部和西北部山系形成屏障,西南部急劇降低,呈馬蹄狀地形,全縣海拔930-3780.2m。由于受孟加拉灣西南暖濕氣流影響,形成亞熱帶季風(fēng)氣候,復(fù)雜的地形地貌,形成典型的立體氣候。全年平均氣溫14.8℃,最冷月(l月)日均氣溫7.5℃,最熱月(8月)日均氣溫19.8℃,歷史極高氣溫30.5℃,極低氣溫-4.2℃。年均相對(duì)濕度79%,年均無霜期234天,年平均日照時(shí)數(shù)2176小時(shí),年降水量1469.4mm,5~10月為雨季,降水量1201mm,占年降水量的81.7%。全年盛行西南風(fēng),平均風(fēng)速1.6m/s。騰沖境內(nèi)有檳榔江、隴川江、大盈江三大水系,均屬伊洛瓦底江上游,三大水系年徑流量81.26億m3;地下泉水502處,年產(chǎn)水量4.4億m3。全縣土壤類型分為亞高山草甸土、棕壤、黃紅壤、黃壤、紅壤、火山灰土等??偯娣e58.45萬hm2,有耕地8.53萬hm2,其中水田4.07萬hm2、旱地4.47萬hm2,另有林地27.2萬hm2、草場(chǎng)11.47萬hm2。牧草3月萌發(fā),11月枯黃,青草期8個(gè)月。主要糧食作物有水稻、玉米、早谷、小麥、大麥、油菜、大豆、蠶豆、豌豆、蕎麥、馬鈴薯、甘薯和瓜類等。

明光小耳豬養(yǎng)殖技術(shù)

明光小耳豬的養(yǎng)殖技術(shù)主要依賴于其自然放牧的特性,?當(dāng)?shù)刂饕苑拍翞橹鳎?適當(dāng)進(jìn)行補(bǔ)飼。?自上世紀(jì)80年代中期開始,?大量引入內(nèi)江、?漢普夏、?巴克夏、?杜洛克等品種公豬與明光小耳豬雜交,?雜交后代性能指標(biāo)均有不同程度的提高。?建議今后開展明光小耳豬的遺傳資源鑒定和品種登記等工作,?在條件成熟基礎(chǔ)上設(shè)立保種場(chǎng)和保種區(qū),?并積極開展雜交利用工作。?

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