鎮(zhèn)江小磨麻油品質特點

鎮(zhèn)江小磨麻油呈淡紅色或橙紅色，無混濁物質，芝麻香味濃郁，無異味，口感綿長。

鎮(zhèn)江小磨麻油制作方法

鎮(zhèn)江小磨麻油在選料上非常注重，只選擇優(yōu)質的原料進行加工制作。采用傳統(tǒng)的石磨研磨工藝，確保產品的口感和品質，經過去雜、水洗、蒸炒、磨漿、沉淀、過濾等多道精細的加工流程制作而成。

鎮(zhèn)江小磨麻油食用方法

鎮(zhèn)江小磨麻油在使用上非常廣泛，可以用于烹飪中的調味料，也可以直接拌入沙拉，增添風味。它的清香撲鼻，口感豐滿，為食物帶來了獨特的風味和口感。同時，鎮(zhèn)江小磨麻油還有著很高的營養(yǎng)價值，富含人體所需的脂肪酸、維生素E等，對于維持人體健康大有裨益。

除了在家庭中的使用，鎮(zhèn)江小磨麻油也被廣泛應用于餐飲業(yè)。眾多廚師都將它作為必備的調料，用于烹飪各種美食。無論是拌涼菜還是煎炒煮燉，都能給菜品帶來特殊的香味和口感，讓食客們紛紛贊嘆不已。

鎮(zhèn)江小磨麻油榮譽認證

1985年3月，鎮(zhèn)江小磨麻油榮獲國際美食學會和國際旅游觀光委員會的金質獎章，這是對其優(yōu)質產品的一種認可和嘉獎。這個獎章也讓更多人了解到了這款優(yōu)質食用油，并為其增添了信譽。如今，鎮(zhèn)江小磨麻油已經遠銷至英美等二十多個國家和地區(qū)，在國內外廣受用戶的歡迎和喜愛。