烈酒茶是烏克蘭的一種茶飲,是在茶葉中加入白蘭地或威士忌等烈酒,以增加茶葉的醇厚味道。
烏克蘭喝茶方式有一絲狂野,先沏個茶引子,所謂茶引子,就是非常濃的釅茶。然后向茶杯中倒一點茶引子,倒上開水沖淡茶葉,加上白糖或檸檬片,為了增加茶葉的醇厚味道,還會加白蘭地或威士忌。烏克蘭人喝茶,敢把烈酒和茶混一起,不愧是戰(zhàn)火中頑強生存的民族,心臟果然不一般。