德令哈酥油怎么做

1、將牛奶或者羊奶煮沸，關火冷卻。

2、將溫熱的牛奶或羊奶倒入酥油桶中，用酥油刀攪拌均勻。

3、用酥油刀不斷攪拌，直到酥油開始分離出來。

4、酥油被分離出來后，將酥油撈出。

5、將撈出的酥油放入酥油桶中，用手反復揉搓，使其更加細膩柔軟。

6、將揉搓好的酥油放在通風良好的地方晾曬，直到酥油變得干燥堅硬。

7、將晾干的酥油放入密封的容器中，在陰涼干燥的地方存儲，避免變質(zhì)和受潮。

德令哈酥油功效與作用

1、適量吃酥油可以有效地溫中健脾、為人體的新陳代謝提供能量。

2、酥油含有大量的蛋白質(zhì)、維生素A、鈣離子等礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值十分豐富，適量吃酥油可以增加血紅蛋白的含量、增強骨骼的強度，起到安神補腦的作用。