藏白酒的酒精度數沒有普通的白酒那么高,大約在30度左右。
藏白酒同酒精濃度低的青稞酒不同,它是采用雙蒸法,即二次蒸餾獲得的酒精度較高的飲料。
當青稞酒糧發(fā)酵后,取一生鐵鍋或鋁鍋,鍋底鋪墊幾層麥秸,將發(fā)酵好的酒糧倒入鍋內,摻水適量。
在鍋的中央支3個木杈作支架,上面放一個接酒用的陶罐。用一口徑相當的鍋反扣于上,兩鍋結合部用密封條封嚴。
以上程序完成后,架柴生火,所用木柴多為堅硬耐燒的青岡木,需保持均勻的火力。
酒糧在煮沸后蒸氣往上冒,遇阻后變成蒸餾水滴落進陶罐,經一段時間的煮制蒸騰陶罐內的蒸餾水越積越多,開鍋取出,陶罐內便儲滿了清澈透明酒香四溢的藏白酒。
1、有助于提高人體免疫力。
2、有助于降低血脂和血糖。
3、有助于促進血液循環(huán)。
4、有助于預防心血管疾病。
5、有助于滋陰潤燥。
但是適量飲用藏白酒才具有以上功效,過度飲用是不可取的哦!