丹東牛肉干怎么做好吃

麻辣牛肉干

1、鍋中倒油，開中火。

2、鹵牛肉切條，油熱后倒進(jìn)去炒制。

3、把牛肉里面的水分炒干之后轉(zhuǎn)小火。

4、倒一點(diǎn)醬油提鮮，倒些老抽上色，加入適量糖。

5、撒點(diǎn)辣椒面翻炒。

6、加入花椒油和白芝麻炒勻即可。

孜然牛肉干

1、牛肉切塊放入鍋中。

2、加入香葉和茴香、生抽、老抽、料酒和白糖。

3、蓋上鍋蓋，120度小火加熱。

4、等牛肉出水了收汁。

5、取出牛肉后微波爐高火加熱兩分鐘左右。

6、撒上孜然粉攪拌均勻，放入微波爐高火加熱兩分鐘即可。

丹東牛肉干的功效與作用

1、牛肉干中含有大量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，適合高血壓患者食用。

2、牛肉干中含有豐富的蛋白質(zhì)，可以保護(hù)胃黏膜，有一定的健胃作用。

3、牛肉干可以增加體內(nèi)熱量，增強(qiáng)體質(zhì)。