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本溪山楂

#山楂# 0 0
本溪山楂作為遼寧本溪能帶走的特產之一,屬于優(yōu)質大山楂品種群,其果熟濃紅,酸甜可口,鐵、鈣含量在各種果品中占第一位。本溪山楂營養(yǎng)價值高,具有散淤、消積、化痰、解毒、止血、清胃、醒腦等多種功效。不僅如此,它的用途還十分廣泛,以本溪山楂為原料,能夠加工制成山楂片、山楂糕、山楂罐頭、果飴、果酒等食品或飲品,不同人群的口味需求都能夠得到滿足。無論是作為藥材還是食品,本溪山楂都有著重要的地位。
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山楂的歷史

相傳山東境內有座駝山,山腳下有位姑娘叫石榴。她美麗多情,早就愛上了一位名叫白荊的小伙,兩人同住一山下,共飲一溪水,情深意厚。

不幸的是,石榴的美貌驚動了皇帝,官府來人搶走了她并遇迫其為妃。石榴寧死不從,騙皇帝要為母守孝一百天。皇帝無奈,只好找一幽靜院落讓其獨居。

石榴被搶走以后,白荊追至南山,日夜佇立山巔守望,日久竟化為一棵小樹。石榴逃離皇宮尋找到白荊的化身,悲痛欲絕,撲上去淚下如雨。悲傷的石榴也幻化為樹,并結出鮮亮的小紅果,人們叫它“石榴”。

皇帝聞訊命人砍樹,并下令不準叫“石榴”,叫“山渣”——即“山中渣滓”,但人們喜愛剛強的石榴,即稱她為“山楂”。

本溪山楂的功效與作用

1、本溪山楂富含鐵和鈣等礦物質。鐵是人體所需的重要礦物質之一,能夠促進血紅蛋白的合成,增加血紅蛋白的含量,幫助身體吸收氧氣,防止貧血;而鈣則是維持骨骼和牙齒健康的關鍵營養(yǎng)素,能夠有效地預防貧血和骨質疏松等疾病。

2、本溪山楂具有多種藥用價值。它含有豐富的維生素C和維生素E,這兩者都具有很強的抗氧化作用,有助于消除自由基,延緩細胞老化。

3、本溪山楂還含有多種有益成分,如山楂酸、山楂甙等,這些物質具有散淤、消積、化痰、解毒、清胃、醒腦等功效。它可以促進消化液的分泌,緩解胃脘疼痛和胃脹氣,舒緩消化不良和食欲不振。此外,它還可以調理血脂、降低膽固醇,對預防和治療高血壓、動脈硬化、冠心病等心血管疾病也有積極作用。

本溪山楂怎么吃

本溪山楂吃法很多,可用于制作糖果、果醬、茶飲料,還能用來熬制山楂粥,美味又營養(yǎng)。

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