山楂的歷史

相傳山東境內有座駝山，山腳下有位姑娘叫石榴。她美麗多情，早就愛上了一位名叫白荊的小伙，兩人同住一山下，共飲一溪水，情深意厚。

不幸的是，石榴的美貌驚動了皇帝，官府來人搶走了她并遇迫其為妃。石榴寧死不從，騙皇帝要為母守孝一百天。皇帝無奈，只好找一幽靜院落讓其獨居。

石榴被搶走以后，白荊追至南山，日夜佇立山巔守望，日久竟化為一棵小樹。石榴逃離皇宮尋找到白荊的化身，悲痛欲絕，撲上去淚下如雨。悲傷的石榴也幻化為樹，并結出鮮亮的小紅果，人們叫它“石榴”。

皇帝聞訊命人砍樹，并下令不準叫“石榴”，叫“山渣”——即“山中渣滓”，但人們喜愛剛強的石榴，即稱她為“山楂”。

本溪山楂的功效與作用

1、本溪山楂富含鐵和鈣等礦物質。鐵是人體所需的重要礦物質之一，能夠促進血紅蛋白的合成，增加血紅蛋白的含量，幫助身體吸收氧氣，防止貧血；而鈣則是維持骨骼和牙齒健康的關鍵營養(yǎng)素，能夠有效地預防貧血和骨質疏松等疾病。

2、本溪山楂具有多種藥用價值。它含有豐富的維生素C和維生素E，這兩者都具有很強的抗氧化作用，有助于消除自由基，延緩細胞老化。

3、本溪山楂還含有多種有益成分，如山楂酸、山楂甙等，這些物質具有散淤、消積、化痰、解毒、清胃、醒腦等功效。它可以促進消化液的分泌，緩解胃脘疼痛和胃脹氣，舒緩消化不良和食欲不振。此外，它還可以調理血脂、降低膽固醇，對預防和治療高血壓、動脈硬化、冠心病等心血管疾病也有積極作用。

本溪山楂怎么吃

本溪山楂吃法很多，可用于制作糖果、果醬、茶飲料，還能用來熬制山楂粥，美味又營養(yǎng)。