克拉瑪依無(wú)花果的功效與作用

1、無(wú)花果中含有大量的膳食纖維，經(jīng)常食用可以刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道排出糞便。

2、無(wú)花果中含有大量的蘋果酸、草酸、琥珀酸和蛋白酶等有效成分，經(jīng)常食用可以促進(jìn)胃液的分泌，從而增強(qiáng)腸胃的消化功能。

3、無(wú)花果中含有豐富的鉀元素，可以有效地調(diào)節(jié)血壓平衡。無(wú)花果中含有可溶性纖維和果膠，可以減少膽固醇的沉積，所以經(jīng)常食用可以保護(hù)心血管。

4、成熟的無(wú)花果含有大量的花青素、維生素C等有效的抗氧化劑，經(jīng)常食用可以清除體內(nèi)的自由基，抑制色素沉積，有效地延緩衰老。

無(wú)花果怎么吃

無(wú)花果的吃法很多，可以鮮食，蒸煮和用來(lái)煲湯。

鮮食即洗干凈剝皮后可直接食用。

和冰糖一起蒸食，可緩解由肺熱引起的咽干、聲音嘶啞，緩解咳嗽和咽炎等癥狀。挑選不太熟的無(wú)花果，洗凈外皮，從蒂部撕開(kāi)，將無(wú)花果掰開(kāi)連同汁液裝碗內(nèi)，然后加入適量冰糖和水，上過(guò)蒸熟即可。

無(wú)花果洗凈切碎后，與蘑菇一同放入鍋內(nèi)，加入水和適量調(diào)味品煲湯，可起到解表除煩的作用。