寧夏甘草的使用方法

寧夏甘草可泡水、煮湯、熬粥食用。

1、泡水：將適量的甘草切成小段，放入熱水中浸泡15分鐘左右，可以直接喝或加入其他草藥一起泡服，常用于治療口腔潰瘍、咽喉痛等癥狀。

2、煮湯：將甘草與其他草藥或食材一起煮湯，如甘草燉豬蹄、甘草燉瘦肉等，可以增加湯的口感和營養(yǎng)價值。

3、熬粥：將適量的甘草研磨成細粉，加入粥中煮熟，可以增加粥的口感和藥效，適用于治療脾胃虛弱、食欲不振等癥狀。

寧夏甘草的主要價值

甘草在中國歷代本草書籍中均有記載，甘草不僅是良藥，還有“眾藥之王”的美稱。

甘草以根及其根莖入藥，主要成分是三萜類和黃酮類還含有生物堿、多糖、香豆素、氨基酸及Zn、Ca、Sr、Ni、Mn、Fe、Cu、Cr等。甘草除了補脾益氣、潤肺止咳、清熱解毒和調(diào)和諸藥等功效外，還用于咽喉腫痛、脾胃虛寒、消化性潰瘍、中毒等癥狀。