香蘭酒是一種具有補腎壯陽和舒經活絡之功的藥酒,是以海南省產香草蘭為主要香源,以純糧為原料研制而成的低度利口酒。
香蘭酒的酒體澄清透明,香氣純正,風格獨特,具有香草蘭的典型香氣;味柔和,入口協(xié)調,回味綿長。香蘭酒好喝嗎?香蘭酒可作為餐前開胃酒、餐后爽口酒飲用,飲用前最好冰鎮(zhèn)處理至8℃-12℃,也可用作配制雞尾酒用。
說起香蘭酒,就不得不提大名鼎鼎的香草蘭,早在1961年海南就從國外引進香草蘭,但20多年的試種一直沒有成功。王慶煌經過一次又一次的試驗,首次發(fā)明了香草蘭人工授粉“指壓簽撥法”,授粉成功率達到95%以上,不僅攻克了開花結莢難題,而且干莢畝產達到42公斤以上,這給香蘭酒的研發(fā)提供了大量的原料,才造就了今天的香蘭酒。