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慶元菌菇餃

#餃子餛飩# 0 0
慶元菌菇餃?zhǔn)躯愃畱c元的一大特色小吃,不同于普通蒸餃,在以豬肉為主的餡料基礎(chǔ)上,慶元菌菇餃加入了生長在山林里的菌菇,使得餃子的整體口感更上一層樓。不僅味道鮮美,營養(yǎng)價(jià)值高也是慶元菌菇餃的一大特色,常吃菌菇餃能起到開胃健脾、促進(jìn)消化、降脂降壓的功效。那你知道菌菇餃子怎么做嗎?快跟小編一起學(xué)習(xí)一下吧!
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慶元菌菇餃的做法

1、準(zhǔn)備好瘦肉和杏鮑菇。

2、瘦肉用料理機(jī)打成肉末,杏鮑菇切細(xì)。

3、加入生粉、姜、蔥末、油、鹽和雞精攪拌成餡料。

4、準(zhǔn)備好餃子皮,將餡料適量包進(jìn)餃子皮里即可。

慶元菌菇餃的功效與作用

菌菇和豬肉富含豐富的維生素以及蛋白質(zhì),適量食用具有提高免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)、助消化等功效,適宜免疫力低下,身體虛弱的術(shù)后病人食用。

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