1、準(zhǔn)備好瘦肉和杏鮑菇。
2、瘦肉用料理機(jī)打成肉末,杏鮑菇切細(xì)。
3、加入生粉、姜、蔥末、油、鹽和雞精攪拌成餡料。
4、準(zhǔn)備好餃子皮,將餡料適量包進(jìn)餃子皮里即可。
菌菇和豬肉富含豐富的維生素以及蛋白質(zhì),適量食用具有提高免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)、助消化等功效,適宜免疫力低下,身體虛弱的術(shù)后病人食用。