毛桃罐頭制作方法

食材：毛桃2個、老冰糖、清水500毫升。

制作步驟：

1、將毛桃用淘米水加點兒鹽浸泡后再輕輕搓洗，將其表面的毛洗干凈。

2、將桃子削皮，再用刀切成塊，削好的皮別丟掉。

3、鍋中放入水，加入剛剛削下來的桃子皮和冰糖，一起煮開。

4、大概10分鐘左右，桃子皮的顏色變得發(fā)白，用漏勺撈出桃子皮，這樣水就變成粉紅色了，桃子皮越多顏色會越深越好看。

5、倒入桃子塊，大火煮開后，改中小火煮15分鐘左右即可。

6、煮好的桃子罐頭放涼后裝進密封罐里，想吃了取一點兒就好。喜歡吃冰一點的就放冰箱里冷藏一下，或是加點冰塊一起吃。

毛桃罐頭的功效與作用

1、毛桃鐵元素含量豐富，適合貧血和身體虛弱的人吃。

2、毛桃也含有不少的維生素c，能夠起到防止動脈硬化的功效，還能夠提高人們對于外界細(xì)菌的抵抗能力。

毛桃罐頭和黃桃罐頭哪個好吃

毛桃罐頭和黃桃罐頭是兩種不同的水果罐頭，一個是用毛桃制作而成的，一個是用黃桃制作而成，兩者相比起來，黃桃罐頭口感偏硬，毛桃罐頭口感偏軟。