噶瑪蘭威士忌地域產(chǎn)地

噶瑪蘭酒廠位于臺(tái)灣宜蘭縣，離日月潭不遠(yuǎn)，該地區(qū)的高溫（夏季平均33攝氏度）和悶熱的空氣加速了酒與木桶的相互作用，40多度的灼熱空氣在五層樓高的倉(cāng)庫(kù)最上層來(lái)回循環(huán)，酒廠卻充分利用了這點(diǎn)并順其發(fā)展。

于是，在5層樓高的噶瑪蘭倉(cāng)庫(kù)里，夏季時(shí)頂層窗戶關(guān)閉，使溫度達(dá)42~45度，最底層則約為27度；冬季時(shí)頂層窗戶開(kāi)啟，與外界同溫，這可以說(shuō)是世界威士忌界最獨(dú)特的陳年環(huán)境了。由于氣候炎熱高濕，如果說(shuō)在蘇格蘭的酒廠需要15-25年的時(shí)間熟成，噶瑪蘭卻能快速地在4-6年內(nèi)熟成。

當(dāng)然，水也很重要。噶瑪蘭釀酒廠位于臺(tái)灣東北部的宜蘭縣，使用的水是來(lái)自雪頂條紋山脈的原始徑流。

噶瑪蘭威士忌品質(zhì)特點(diǎn)

1、聞香

標(biāo)志性的噶瑪蘭熱帶水果氣息，熟透的獼猴桃，芒果，蜜瓜，釋迦等等，還帶著一絲煙熏火腿和蜜蠟，非常誘人。

2、入口

強(qiáng)勁有力，烤過(guò)的西柚，胡椒，以及一些礦物味，隨之而來(lái)的依然是蜜蠟和芒果，哈密瓜以及一些焦糖，泥煤味很悠揚(yáng)，不像艾雷島泥煤的消毒水，更像是高地泥煤的藥草類(lèi)氣息，溫暖甜美的香料縈繞其中。

3、回味

悠長(zhǎng)甜美，香草，太妃糖和微妙的橡木味，以及一抹紅辣椒的辛辣香甜的芒果、蜜瓜依然存在，但仍被涂上了一層蠟。

噶瑪蘭威士忌榮譽(yù)認(rèn)證

噶瑪蘭在國(guó)際上拿大獎(jiǎng)那真是拿到手軟，打響的第一槍是在2011年（也有說(shuō)2010年），一年一度的英國(guó)著名“伯恩斯之夜品酒會(huì)(Burns Night)”上，五位知名品酒師盲飲五支威士忌，最后的結(jié)果是：剛剛出道的臺(tái)灣噶瑪蘭獲得了綜合排名第一。

噶瑪蘭在2015年及2016年連續(xù)獲得世界威士忌大賞單一麥芽威士忌冠軍，2017年更是斬獲世界年度蒸餾酒廠冠軍！

噶瑪蘭威士忌勇奪2017SFWSC美國(guó)舊金山世界烈酒競(jìng)賽2面雙金牌獎(jiǎng)+8面金牌，臺(tái)灣噶瑪蘭旗下的威士忌已經(jīng)累計(jì)在國(guó)際上獲得了超過(guò)280面金牌、8次世界威士忌冠軍獎(jiǎng)杯，以及5次世界蒸餾酒廠冠軍。

噶瑪蘭威士忌歷史起源

噶瑪蘭威士忌在2005年建廠，2008年才推出首支威士忌，論歷史論文化是不存在的。然而就在短短數(shù)年間，噶瑪蘭就強(qiáng)勢(shì)實(shí)現(xiàn)了逆襲，不僅驚艷了全世界，同時(shí)也成為了威士忌愛(ài)好者的新寵。