墨脫,是中國最后一個通公路的縣,被譽為“西藏的西雙版納”、“植被類型的天然博物館”。每年只有3至4個月方能進入那秘境一窺神貌,而曾經(jīng)的“雪域孤島”,依舊如蓮花般圣潔。
原生態(tài)西藏林芝墨脫茶,源自地球最后的凈土,塑于世界屋脊下的亞熱帶雨林。種植面積7000余畝,茶園緊鄰旅游勝地——西藏雅魯藏布江第一大拐彎。每一寸土地都源于墨脫原始森林,無農(nóng)殘、無化肥、無污染、無添加劑。真正意義上的天然有機茶。每一片茶葉,都在這片凈土里,在雪山林海、云環(huán)霧繞中,寂靜生長。
墨脫茶園,平均海拔1100米,在大峽谷叢山里,難得一覓的平坦開闊地,腳下就是奔騰湍急的雅魯藏布江。神奇的北緯30度,亞熱帶雨林氣候,世界上獨一無二的墨脫茶,獨享這份原始生態(tài)。
墨脫茶,茶香浸云氣,仙芽沁骨香,墨脫茶葉屬于高山有機健康食品,無污染,極具雪域高原茶韻。
墨脫綠茶,綠潤顯毫、嫩黃明亮、鮮爽甘醇、栗香清香;墨脫紅茶,緊細勻直,湯色紅艷,香味濃郁,香氣持久,醇厚干爽,極耐沖泡。
1、墨脫春茶
墨脫春茶,足足比內(nèi)地早了一個月,每年二月伊始,辛勞的墨脫門巴族就開始了春茶的采摘。春茶采摘以獨芽、一芽一葉、一芽二葉為主。
門巴族人以雪山融水與天然山泉灌溉茶樹,結(jié)合現(xiàn)代科技和古老的門巴族種植技術(shù),種植出的墨脫茶葉質(zhì)柔軟翠綠、葉肉飽滿,富含茶氨酸、茶多酚等多種營養(yǎng)物質(zhì),香氣持久,滑口生津,色澤優(yōu)雅,甘醇爽口。
2、墨脫夏茶
盛夏“化者為長,在氣為暑,五行屬火,五臟主心,在色為紅”。夏天是草木茂盛的季節(jié),天地之氣相交,萬物茁壯成長。驕陽似火,晝長夜短,人體津液消耗甚大,氣血多有不足,心悸氣短,心煩胸悶,是身體應(yīng)季之表象。
此時當飲紅茶為好,紅茶性溫,不與季節(jié)抗令,消暑氣,提神,強心,養(yǎng)血生津。墨脫紅茶,條索緊細長彎曲,色澤黃黑,香氣高長,口感甘醇,葉底鮮紅帶黃。
3、墨脫秋茶
墨脫之秋,滿眼蒼翠,神奇的原始森林,為墨脫秋茶的生長提供了得天獨厚的地理優(yōu)勢。
墨脫秋茶,是加工優(yōu)質(zhì)綠茶、紅茶、黑茶的最佳原料,茶園里的每一株茶樹都吸收了墨脫最為純粹的養(yǎng)分,采摘后的每一片茶葉都是經(jīng)驗豐富的匠人手作加工,都悉心保留著茶葉的自然本質(zhì)和原始芳香。
墨脫秋茶經(jīng)過匠人的手作加工,從柔綠的芽葉,經(jīng)過脫水,烘制,晾干等工序,從田間到工廠,迫不及待得要到達茶飲愛好者的口中,一杯良茗,一口禪心。
4、墨脫冬茶
冬天的墨脫,千里冰封,萬里雪飄,墨脫茶生于墨脫,便有了墨脫的茶性。帶著最淳樸、最純真和本味的味道,安守墨脫。等待著2017年春天的到來,在明年二月份以最完美的姿態(tài)展現(xiàn)在大家的眼前。
冬天天氣寒冷,人體生理功能減退,陽氣減弱,墨脫茶味甘性溫,適合冬天飲用。墨脫茶內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和糖,能生熱暖腹,增強人體的抗寒能力。
人們在冬季食欲增強,進食油膩食品增多,飲用墨脫茶可祛油膩、開胃口、助養(yǎng)生。霧霾太嚴重,喉嚨變難受,那就更得來一杯墨脫茶,洗洗您的肺,將抗霾進行到底。
墨脫茶業(yè),在政府的扶持下,全力打造集自然生態(tài)、觀光旅游、茶葉產(chǎn)銷為一體的高原高端有機生態(tài)茶園。此舉拓寬了農(nóng)牧民收入渠道,實現(xiàn)精準扶貧,帶動了墨脫乃至整個林芝地區(qū)的綠色經(jīng)濟發(fā)展。