用料：水、黃油、糖、鹽、高粉、奶粉、干酵母、蛋液、白芝麻、牛肉餅、生菜、芝士片、番茄。

做法：

1、把水、黃油、糖、鹽、高粉、奶粉、干酵母、按照排列的順序放入面包機(jī)，不讓干酵母碰到水；

2、選Dough鍵，Start。面包機(jī)可以幫助完成到基本發(fā)酵；

3、把面團(tuán)拿出來，壓出空氣。分成4份，塑形；

4、烤箱里下層放熱水，上層放面團(tuán)。關(guān)起門來繼續(xù)發(fā)酵；

5、面團(tuán)發(fā)到2倍大，取出來，表面刷上蛋液，撒上白芝麻；

6、烤箱預(yù)熱350oF，烤10-15分鐘?？竞煤笕〕錾岳鋮s；

7、鍋中放少許油，把漢堡肉放進(jìn)去，煎5、6分鐘翻面，再煎5、6分鐘至熟；

8、漢堡面包切開，放上生菜、漢堡牛肉餅、芝士、番茄。