天麻的功效作用

1、對于風濕所導致的關節(jié)腫脹、疼痛、活動受限，如果適當應用天麻，有祛除風濕、緩解關節(jié)腫脹和疼痛的作用。

2、對于肝陽上亢所導致的頭痛、頭暈、血壓增高、咽喉腫痛、聲音嘶啞、眼睛干澀、視物模糊，如果適當應用天麻，能夠平抑肝陽、降除肝火，緩解上述癥狀的作用比較明顯。

3、從西醫(yī)營養(yǎng)學的角度講，天麻當中含有一定量的天麻多糖，能夠刺激體內免疫物質的生成，因此對于抵抗力低下、容易生病的人，適當用天麻，刺激免疫物質的生成，在提高機體免疫力方面有積極的作用。

4、天麻當中還富含有一定量的脂溶性維生素A，在預防和緩解皮膚黏膜過度角化方面也有積極的作用。

天麻的食用禁忌

1、有血虛陰虛的情況出現，一般不建議吃天麻，因為服用大量天麻可能會導致口干咽燥，大便干結，經脈失養(yǎng)，虛損等血虛陰虛的情況。

2、孕婦一般不建議吃天麻，以免導致不適反應產生，對胎兒造成影響。

3、天麻過敏者不宜服用天麻，天麻可能會出現胸悶氣短、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等過敏癥狀。

天麻怎么吃

1、煲湯：天麻母雞湯、天麻魚頭湯等。

2、研末沖服：把天麻磨成粉末和溫水一起沖服。

3、切片泡水：將天麻切成片狀泡水服用。

4、煎煮熬湯藥：不宜久煎，天麻的主要成分為天麻苷，遇熱極易揮發(fā)。