巴騰堡蛋糕所需材料

黃油、白糖、雞蛋、低筋面粉、全脂牛奶、粉色食用色素、杏醬、水、杏仁糊、杏仁粉、細(xì)砂糖、雞蛋、檸檬汁。

巴騰堡蛋糕制作方法

1、面粉、雞蛋、白糖、黃油、牛奶，放在碗里，攪拌，至面糊光滑。

2、制作“粉紅色”面糊，拿另一個碗中，倒入一半的面糊，面糊加入一滴粉紅色色素，得到粉紅色面糊。

3、使用額外的黃油或油脂潤滑兩個蛋糕烤盒，把原色和彩色的面糊各倒進(jìn)一個蛋糕烤盒里。

4、放入烤箱烤20-30分鐘，覺得蛋糕有彈性即可。

5、脫模，修剪邊緣，這樣使兩塊蛋糕有相同的大小。

6、.縱向把蛋糕各切成兩半，添加杏醬和水，加熱兩種原料直到醬變成液體。

7、創(chuàng)建棋盤效果的蛋糕，刷整個蛋糕之外的更多的果醬。

8、在一個碗里，放入雞蛋、杏仁粉、檸檬汁、細(xì)砂糖，攪拌，直到混合物平滑帖服。

9、搟面糊，像包裝禮物一樣，用杏仁面糊把蛋糕包住，把蛋糕放在冰箱里30分鐘即可。

巴騰堡蛋糕歷史起源

在1884年，為了慶祝英國維多利亞公主與德國巴騰堡路易斯王子的大婚，英國皇家廚師制作出了這款有四個格子的蛋糕。蛋糕中的四個格子，就代表了巴騰堡的四位王子。