魔鬼咖喱豬肉基本介紹

魔鬼咖喱豬肉一看名字就知道不好惹，魔鬼把人帶入深淵，豬肉是普通豬肉，但是咖喱卻是不簡單，是采用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的一種姜黃根加上芥末還有紅辣椒一起調(diào)配出來的，這種綜合調(diào)配的咖喱醬讓豬肉口感不再普通，據(jù)說吃一口就能讓人痛哭流涕，不能吃辣的人可別輕易嘗試，喜歡吃辣的人還是可以試試的。

魔鬼咖喱豬肉制作方法

用料：瘦豬肉、干辣椒、香菜葉、特質(zhì)辣味咖喱粉、洋蔥、姜米、鮮蒜蓉、蘋果、葡萄干、熟豬油、面粉

做法：

1、豬肉切好片，每片的厚度最好均勻，加鹽、胡椒粉、適量醬油拌好，放置10分鐘腌制會(huì)，再把蘋果去核，切成小薄片，備用。

2、起鍋燒油，5成熱的時(shí)候，下入干辣椒和剛剛腌制過的豬肉片，中火炒出香味的時(shí)候就把剛剛準(zhǔn)備的洋蔥末、姜米、蒜蓉炒香、下咖喱粉翻炒兩下，之后就可以改成小火燜20分鐘左右。

3、往鍋里放入蘋果片、葡萄干再燜會(huì)，之后放鹽調(diào)味，關(guān)火盛出來之后撒上香菜葉就好了。

不是平常吃變態(tài)辣的小伙伴們最好按自己的口味改良下，不然你可能會(huì)被辣哭的。