沙蔥是什么

沙蔥也叫“蒙古韭”，是一種生長(zhǎng)在海拔800米以上戈壁灘中的植物，在我國(guó)新疆、青海、甘肅、陜西、內(nèi)蒙古等地都能覓得身影。

沙蔥的外形和香蔥有點(diǎn)像，草綠色，圓柱狀，中間也是空心的。氣味相比韭菜而言更加溫和。沙蔥有辛香，卻并不辣口，總體來(lái)說(shuō)口感很平和，新鮮的沙蔥還有幾絲清甜。

羊?qū)毷鞘裁?/h2>

羊?qū)毷茄虻牟G丸或者羊的結(jié)石，羊睪丸是騸掉的公羊的生殖器，而羊結(jié)石是由消化不良的食物殘?jiān)Y(jié)而成的物體。

羊睪丸是公羊生殖器官的一部分，顏色為紅色，富含豐富的蛋白質(zhì)和維生素，而羊結(jié)石是由食物殘?jiān)Y(jié)而成的物體，主要從羊的體內(nèi)獲得，具有較高的藥用價(jià)值。

羊?qū)毜臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、羊?qū)毢胸S富的蛋白質(zhì)，具有較強(qiáng)的調(diào)理作用，能夠改善陽(yáng)虛引起的不適癥狀。

2、羊?qū)氝€有天然的睪丸酮，平時(shí)適當(dāng)食用還能夠改善腎虛的情況。

3、羊?qū)毜闹尽被嵋约熬S生素含量也比較高，適當(dāng)食用能夠增強(qiáng)體質(zhì)。

沙蔥炒羊?qū)氃趺闯?/h2>

食材：羊?qū)?、沙蔥、大蒜。

步驟：1、羊?qū)毲虚_(kāi)，加入少許食鹽，生抽，拌勻，再少許香油抓勻防止粘連。

2、沙蔥洗凈切段，大蒜切片待用。

3、鍋中放入油，燒至6成熱，放入羊?qū)?，炒至肉剛剛變色?/p>

4、放入蒜片炒出香。

5、加入沙蔥，繼續(xù)翻炒至沙蔥變軟，即可關(guān)火出鍋。