三姐傳歌宴的由來

據(jù)說劉三姐在柳州魚峰山騎魚升天后，被玉帝封為“歌仙”。成仙后，不忘養(yǎng)育她成長的家鄉(xiāng)，更忘不了家鄉(xiāng)的美味佳著，于是，她下凡回到人間，在家鄉(xiāng)傳歌、對歌，她用歌聲贊揚人間的真善美，于邪惡勢力作斗爭。劉三姐每到一處，熱情好客的鄉(xiāng)親便拿出當?shù)刈蠲篮玫牟酥写@些菜肴至今還保留著明顯的時代印記。今天各位也有幸品嘗到這些美味?！岸嘀x了，多謝四方眾鄉(xiāng)親，我今煮了好飯菜，美味佳肴敬親人。”

三姐傳歌宴怎么樣

三姐傳歌宴2002年在廣西第三屆烹飪大賽上獲得了最高榮譽——特金獎；2018年9月，被評為“中國菜”之廣西十大主題名宴。

三姐傳歌宴菜品

三姐傳歌宴的特色菜品包括清補燉水鴨、芋檬醬燒肉、珍珠蓮藕丸、劉三姐老壇五味、酸肉喜迎賓、油果螺肉韭菜夾、紫蘇爽香肉、蚌殼酥、香煎柳江河魚頭、元寶蟲草雞、迷粽扣香牛、桂蓮糕等。