原味養(yǎng)生宴中融合了藥食同源的養(yǎng)生之道,中國(guó)人相信食物不僅可以滿足人們的口腹之欲,還能夠起到保健養(yǎng)生的作用,許多常見(jiàn)的食材被視為藥材,如姜、蒜、紅棗等,它們具有一定的藥用價(jià)值,中國(guó)人在日常飲食中注重食物的藥用價(jià)值,通過(guò)合理搭配食材,達(dá)到預(yù)防疾病、強(qiáng)身健體的日的,藥食同源的養(yǎng)生之道使得中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化與健康緊密相連。
應(yīng)季養(yǎng)生水果、香春拌香干、豆瓣鳳尾尖、萵苣燉排骨、吊鍋丹江桂魚(yú)、香煎玉米餅、創(chuàng)業(yè)白切雞、神州山河、薏仁紅薯粥、創(chuàng)業(yè)老鹵牛肉、中國(guó)式牛排、葛根桃膠、撈汁翡翠梗、地耳韭菜炒雞蛋、養(yǎng)生菊花茶。
2018年9月,原味養(yǎng)生宴被評(píng)為“中國(guó)菜”之湖北十大主題名宴。