潼南真的是一個好地方,除了檸檬名揚四海之外,蔬菜種植同樣也是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)支柱之一,有“西部菜都”的美譽;富足的產(chǎn)量和多樣化品種,衍生出“潼南蔬菜宴”這張寶貴名片。
潼南蔬菜宴的種類之多、之奇更是讓人驚嘆,板藍(lán)根苗、藏紅花苗、柴胡尖、相思菜、霸王花、人參苗、各種有機(jī)蔬菜、生態(tài)養(yǎng)殖的牛羊魚等等,很多都是只聞其名未見其形,這次算是在大飽口福的同時開了眼界。
而且,通過菜的名字大家也可以聽出來,蔬菜宴里的一些品種都與傳統(tǒng)中藥、養(yǎng)生保健品有關(guān),所以吃蔬菜宴的時候不僅鮮美,還有增強(qiáng)體質(zhì)的作用,確實是很健康的美食體驗。
據(jù)不完全統(tǒng)計,重慶潼南現(xiàn)有數(shù)十家頗有品質(zhì)的“蔬菜宴”。“到潼南,必吃蔬菜宴?!背蔀楫?dāng)?shù)氐囊痪淞餍姓Z,在不知不覺間,促進(jìn)農(nóng)文旅的有機(jī)融合。