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介紹

全鎮(zhèn)各業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出生機(jī)勃勃的局面，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整穩(wěn)步推進(jìn)，特色農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，形成了“北綠茶、南蔬菜、西林果、東水產(chǎn)、中養(yǎng)殖”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展格局。高效農(nóng)業(yè)已建成“三萬(wàn)畝綠茶、二萬(wàn)畝林果、一萬(wàn)畝蔬菜”的生產(chǎn)規(guī)模，培育出兩個(gè)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)品牌——海青綠茶和“唐村”牌蔬菜。

茶葉生產(chǎn)是全鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，海青綠茶以其獨(dú)特的地方風(fēng)味享譽(yù)大江南北。建有國(guó)家級(jí)無(wú)公害茶園基地6處，有機(jī)茶園基地5處，茶葉專業(yè)村43個(gè)，加工企業(yè)130家，研制開(kāi)發(fā)十二大大系列30余個(gè)品種，申請(qǐng)注冊(cè)40多個(gè)茶葉商標(biāo)，年生產(chǎn)干茶200余萬(wàn)斤，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益12000余萬(wàn)元，人均增收2100元。

“唐村”牌蔬菜被山東省綠色食品協(xié)會(huì)認(rèn)定為綠色食品，獲得北京、上海等大中城市蔬菜交易市場(chǎng)準(zhǔn)入權(quán)，在官莊管區(qū)規(guī)劃建設(shè)青島市蔬菜示范園區(qū)。

依托全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)綠洲茶葉精品園對(duì)北部山區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游科學(xué)規(guī)劃，設(shè)置了翠綠挺拔的毛竹園、茶篷如畫的精品園、枝葉繁茂的千年古銀杏、蜿蜒起伏的齊長(zhǎng)城遺址、巍然聳立的茶圣陸羽塑像、風(fēng)格迥異的觀光亭、內(nèi)容豐富的茶藝展覽館、歷史悠久的天齊廟、植被翠綠的翠龍山脈等多個(gè)獨(dú)具特色的旅游景觀。全鎮(zhèn)初步形成了青山、綠水、竹林、茶園為主要特色的生態(tài)、觀光、旅游農(nóng)業(yè)格局。 每年“五一”期間，舉辦青島膠南海青綠茶采茶節(jié)，國(guó)內(nèi)游客絡(luò)繹不絕。

海青茶

海青茶歷史悠久。據(jù)傳，早在2000多年前即有零星茶園和茶樹(shù)。“海青”最早為古代海州至青州的一處必經(jīng)驛站故名海青，“唐宋八大家”之一蘇軾在宋神宗熙寧八年自杭州到密州（今諸城）任職時(shí)就從此地經(jīng)過(guò)，后又曾到海青地域進(jìn)行狩獵，又傳海青茶自此引進(jìn)，因此至今至少有千年的歷史。

海青茶自1966年從安徽省大規(guī)模引進(jìn)膠南市，歷經(jīng)引種、發(fā)展、回落、再發(fā)展過(guò)程，到1972年發(fā)展到220畝，后河西村成為海青綠茶的發(fā)祥地。

1995年來(lái)，隨著市場(chǎng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展和種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，茶葉生產(chǎn)進(jìn)入了歷史上最快的發(fā)展時(shí)期，面積不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量、質(zhì)量和效益顯著提高，現(xiàn)已發(fā)展成為極富地方特色的高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，膠南市海青鎮(zhèn)因此成為是“南茶北移”最成功的地方之一，也是我國(guó)緯度最高的大型綠茶生產(chǎn)基地。

為了提高海青綠茶的規(guī)模和質(zhì)量，海青鎮(zhèn)積極與科研院所聯(lián)合，進(jìn)一步加大對(duì)茶農(nóng)、茶廠的培植扶持力度，大力推廣良種茶樹(shù)，對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)實(shí)行無(wú)公害化規(guī)范管理。

專門成立了海青茶葉研究所，與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院建立起了長(zhǎng)期技術(shù)協(xié)作關(guān)系，建起了江北唯一的萬(wàn)畝精品茶葉示范園，逐漸形成了一支茶葉技術(shù)科研隊(duì)伍，相繼攻克了20多項(xiàng)茶園優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)技術(shù)難關(guān)，完成了高效設(shè)施栽培的諸多科研項(xiàng)目。

在推廣扦插繁育、配方施肥、合理修剪等新技術(shù)的基礎(chǔ)上，又從南方引進(jìn)了龍井、大白茶等國(guó)家級(jí)無(wú)性系良種進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、示范、推廣，實(shí)現(xiàn)了由綠色無(wú)公害到有機(jī)綠茶的轉(zhuǎn)變，既傳承了南方名茶的秉性，又形成了海青綠茶的“豌豆香”特有品質(zhì)，使海青綠茶不僅在茶園面積上迅速擴(kuò)大規(guī)模，而且在茶葉品質(zhì)上又有了顯著提高。

如今，茶葉生產(chǎn)已成為海青強(qiáng)鎮(zhèn)富民的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，有機(jī)綠茶加工已成為茶業(yè)發(fā)展龍頭，已形成了龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶、產(chǎn)加銷一條龍、貿(mào)工農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)格局。

海青茶原屬安徽祁門櫧葉群體品種之一，海青茶平均氣溫10℃開(kāi)始萌動(dòng)，生長(zhǎng)最適溫度為20℃-25℃，最低臨界溫度為-6℃-18℃，最高臨界溫度45℃。

年降水量要求在1000mm以上，以土層深厚排水良好的酸性壤土為宜。海青茶沖泡之黃綠透亮，色澤極佳；品嘗之香郁味甘，回味悠長(zhǎng)。富含氨基酸、茶多酚和多種維生素及微量元素，常飲之能防病抗病強(qiáng)身健體，益壽延年。