桂花單樅屬于烏龍茶。桂花香單樅(C.sinensis cv.Guihuaxiang-dancong)是單樅科單樅屬植物,小喬木型,大葉類,中生種,二倍體。桂花單樅為鳳凰單樅花蜜香型珍貴名樅之一,因有桂花香味而得名。
桂花香單樅茶樹的植株高大,樹姿半開張,分枝尚密,葉片上斜狀著生。葉片橢圓形,葉色黃綠,富光澤,葉面平,葉緣平,葉身內(nèi)折,葉齒稀銳,葉質(zhì)厚軟。芽葉淡黃綠色,茸毛少,一芽三葉百芽重115.0g。特性:芽葉生育力尚強(qiáng)。一芽三葉期為4月上、中旬。產(chǎn)量中等,每667平方米達(dá)100kg以上??购詮?qiáng)。扦插繁殖力強(qiáng)。盛花期為11月上旬,花而不實。
桂花香單樅茶湯里的香,聞上去就像秋天里桂花的香味一樣。有人說是不是茶里放了香精,其實并不是,因為香精的香氣一般泡兩道就沒了,而這種花香一直持續(xù)到最后。那么桂花單樅的桂花香是怎么來的?桂花香型單叢以花香濃郁而出名,桂花香型單叢的高香是以茶葉內(nèi)含物經(jīng)過制作工藝和后續(xù)焙火工藝加工而形成自然似桂花香氣,不同于用桂花窨制的烏龍茶的香氣。
桂花香單樅原產(chǎn)廣東省潮安縣鳳凰茶區(qū),母樹有300多年歷史。最適宜區(qū)為800~1000m的廣東省大、中葉種茶區(qū),次適宜區(qū)為400~600m茶區(qū),低山、水田不宜種植。桂花香單樅茶樹栽培宜采用雙行單株或單行雙株條植,每667平方米植3000株左右。用分段修剪法適時定型修剪,投產(chǎn)前期以養(yǎng)為主,采養(yǎng)結(jié)合,促進(jìn)分枝。
單叢茶具有多種自然花香類型,桂花香單樅茶中富含多種微量元素,經(jīng)常飲用具有減肥去膩、提神舒心、消食開胃、生津止渴、降血脂等作用。
1、減肥瘦身
單樅茶中含有豐富的茶多酚和咖啡因等成分,能夠加速新陳代謝,促進(jìn)脂肪分解和消耗,有助于減輕體重和改善體型。
2、抗氧化
單樅茶中的茶多酚等成分具有很強(qiáng)的抗氧化作用,能夠有效地清除自由基,延緩衰老,預(yù)防多種疾病。
3、降血脂
單樅茶中的茶多酚能夠降低血脂,減少膽固醇的沉積,預(yù)防心腦血管疾病。
4、美容養(yǎng)顏
單樅茶中的茶多酚還可以促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝,有助于保持肌膚彈性和光澤,減少皺紋和色斑。