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老邊餃子宴

#名宴# 0 0
老邊餃子宴是遼寧沈陽(yáng)的特色宴席,是一款以餃子為主角的名宴。老邊餃子宴之所以久負(fù)盛名,主要是餃子的選料講究,制作精細(xì),造型別致,口味鮮醇,而且可以根據(jù)時(shí)令、檔次、人數(shù)不同,進(jìn)行餃子、菜肴品種搭配組合,特色餃子有牛肉大蔥蒸餃、冰花煎餃、鴛鴦煮餃,除了餃子,代表菜品有風(fēng)味肘花、榛蘑芥蘭、搖滾拉皮等。老邊餃子宴多次榮獲中國(guó)美食節(jié)“金鼎獎(jiǎng)”,被譽(yù)為“天下第一筵”。
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老邊餃子宴基本介紹

老邊餃子宴是沈陽(yáng)特色的創(chuàng)意搭配美食,這里的餃子口味豐富多樣,有傳統(tǒng)的鮮肉餃、白菜餡餃子,還有創(chuàng)意的火鍋餃、湯鍋餃等,無(wú)論是煮、炸還是蒸,餃子都能讓您的味蕾享受到豐富的口感饗宴。

老邊餃子宴主要菜品

1、餃子

牛肉大蔥蒸餃、百年煽餡餃、角瓜素餡餃、默姐蒸餃、吉慶有余蒸餃、駕鴦煮餃、煸餡茴香蒸餃、冰花煎餃、酸菜蒸餃、香菇雞肉蒸餃。

2、代表菜

風(fēng)味肘花、榛蘑芥蘭、老邊家涼拌菜、搖滾拉皮、張飛牛肉、煸餡芹菜蒸餃、焦熘蝦段、努爾哈赤的馬鈴?fù)枳?、百年御龍酒鍋湯餃、五味手撕肘?/p>

老邊餃子宴榮譽(yù)認(rèn)證

老邊餃子宴在99年奪得全國(guó)第四屆烹飪技術(shù)大賽大眾筵宴中優(yōu)勝杯第一名;2000年在美國(guó)加州博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng);多次榮獲中國(guó)美食節(jié)“金鼎獎(jiǎng)”,被譽(yù)為“天下第一筵”。

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