絲路風(fēng)情宴是以陜西西安為牽頭,連接絲綢之路沿途城市,選取途徑城市的特色菜品,組成一桌文化盛宴,里面不僅有各地的代表食材,更有歷史典故,可謂是文化盛宴。
五香醬牛肉(西安)、絲路水果盆栽(吐魯番)、自制釀皮(平?jīng)觯?、芥味鮮黃花(蘭州)、西市馴鹿(京蔥爆鹿肉)、蔥香百合(武威)、山丹羊肉(張掖)、蒜汁驢肉(敦煌)、漿水海參(敦煌)、破鏡重圓、天山雪蓮燉飛龍、雙味多寶魚(yú)、太白醉臥、XO醬秋葵炒九孔鮮鮑、唐韻寶相花(大唐一罐香)、西市海珍粥、寧夏枸杞芽、養(yǎng)生五谷燴遼參、蘭州牛肉面、長(zhǎng)安葫蘆雞、西域烤馕孜然羊肉。