鹽城大縱湖旅游景區(qū)地處風(fēng)光旖旎的里下河腹部,素有“水鄉(xiāng)澤國”之稱。大縱湖生態(tài)優(yōu)美,她湖水清澈、水草豐茂、野鳥翔集、植被茂密,空氣十分清新,被譽為空氣維生素的負(fù)氧離子及其豐富,據(jù)監(jiān)測,大縱湖空氣的負(fù)氧離子為每立方厘米6200多個,是城市空氣值的數(shù)十倍,極利于人體身心健康,被譽為蘇北最佳洗肺地。
大縱湖交通便利,鹽城市內(nèi)公交K5線直達(dá)景區(qū)。江蘇省省道231與123穿過境內(nèi)距鹽城機場1小時、揚州(泰州)機場1小時的路程;淮安機場1.5小時。距鹽城火車站、汽車站45分鐘車程,與鹽靖高速、沈海高速一道構(gòu)筑起立體交通網(wǎng)絡(luò)。
大縱湖有一望無垠的湖蕩水面和清澈醇厚的二級水質(zhì),湖水清新,透明見底,水質(zhì)肥美,自然餌料豐富,非常適合螃蟹和魚類的生長,“縱湖十鮮湖鮮宴”更是譽滿江淮,八方食客慕名而來者甚眾,這首當(dāng)其沖的就是大縱湖清水大閘蟹,我們這邊的螃蟹青殼白肚、金爪黃毛、膏肥肉腴,肉鮮味美,營養(yǎng)豐富。秋風(fēng)起,傲菊黃,正是一年品蟹時,還有“九雌,十雄”之說,煮熟凝結(jié),雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。除此之外,鮮鱖獻(xiàn)花、昂刺魚、野生湖鱔、縱湖水參、浪里白條、蘆蕩野鱉、白殼螺絲、清水湖蝦以及水陸野禽也是味道鮮美,令人垂涎三尺。
蘆蕩迷宮總面積達(dá)到21萬平方米,是目前世界上最大的蘆蕩迷宮。蘆葦自古就是濕地上獨有的植物,這種大面積的蘆葦蕩,一簇簇,迎著輕風(fēng),搖曳著修長的葦干,遠(yuǎn)看猶如一朵朵綠色的輕云,在地平線上飄拂著,給鄉(xiāng)村平添幾分恬靜和飄逸。乘坐我們的畫舫游船,隨著船兒的飄動,青澀的蘆葦輕撫上臉龐,思緒一下回到了那個純真的年代。
大縱湖東晉古城項目占地面積975畝,建筑面積8萬平方米,總投資約8億元,由入口綜合服務(wù)區(qū)、歷史人文主鎮(zhèn)區(qū)、旅游商品餐飲購物區(qū)、特色會所集中區(qū)、酒店休閑娛樂區(qū)等組成,計劃用兩年時間,將其打造成集旅游、休閑、度假、商貿(mào)于一體的旅游服務(wù)集聚區(qū),使之成為名副其實的水鄉(xiāng)島城。東晉古城入口服務(wù)區(qū)建設(shè)項目包括城門樓、碼頭、客運站、游客服務(wù)中心和旅游商品展銷中心等。
龍興寺位于大縱湖鎮(zhèn)境內(nèi)的大縱湖畔,原名龍興庵。相傳明朝天啟年間,山西五臺山有一和尚沿路化緣,一天至湖濱的北宋莊借宿,夜里夢見莊東南的藕池塘中,在一片盛開的荷花上,端坐著一尊彌勒大佛。天亮他醒來后到莊東南察看,果有一片池塘,他認(rèn)為是神靈點化,于是便在此化緣,建起了“龍興禪林大廟”,后改名龍興庵。原庵內(nèi)建有樓房瓦屋30多間,主體前后兩大殿??谷諔?zhàn)爭時期,日偽軍強占了寺廟,拆除了廟內(nèi)主體建筑,用于構(gòu)筑工事,后均毀于戰(zhàn)火。
觀湖樓,建于1988年,著名書法家武中奇手書匾額“觀湖樓”。樓形古樸,飛檐翹壁、雕梁畫棟、四周廻廊,登樓遠(yuǎn)眺,賞心悅目。九曲橋,建于1997年,全長220米,號稱雙九曲,雙曲之間設(shè)有亭臺,名“云臺”,夜幕降臨,云臺霓虹閃爍,如彩虹臥波。興湖塔,建于1997年,7層,高38米,雄姿挺拔。每層有菩薩像一尊,四周蘆葦環(huán)生,與寺廟曲徑相通。登塔遠(yuǎn)眺,云低湖闊,浩渺煙波,水天一色,寧靜致遠(yuǎn),美不勝收。
上海到鹽城大縱湖:
1、上?!亟咚佟幋髽颉獙幘耕}高速—(大岡出口)—向西穿越大岡集鎮(zhèn)區(qū)—右拐上寧鹽公路北行5分鐘至步湖路左拐西行—穿越尚莊集鎮(zhèn)區(qū)—西行十五分鐘至大轉(zhuǎn)盤橋南即達(dá)(全程約3-3.5小時)
2、上?!贤ā睾8咚佟}城南(鹽城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)下)—轉(zhuǎn)步湖路一直向西途徑伍佑鎮(zhèn)、岡中鎮(zhèn)、尚莊鎮(zhèn)直達(dá)大縱湖度假區(qū)
常州到鹽城大縱湖:
江陰大橋—寧靖鹽高速—大岡出口下—寧鹽公路—轉(zhuǎn)步湖路—西行直達(dá)景區(qū)(步湖路上大轉(zhuǎn)盤北為蛟龍賓館,橋南為景區(qū))
青島、連云港到鹽城大縱湖:
連云港—沿海高速—鹽城南(鹽城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)下)—轉(zhuǎn)步湖路一直向西—岡中、尚莊—直達(dá)大縱湖度假區(qū)(至轉(zhuǎn)盤處停車)
淮安到鹽城大縱湖:
淮安—鹽淮高速—鹽徐高速秦南出口下西行達(dá)鹽興路向南過北蔣至尚莊鎮(zhèn)右轉(zhuǎn)上步湖路西向直達(dá)大轉(zhuǎn)盤即至景區(qū)
大縱湖美食之——“鹽城八大碗”上世紀(jì)七、八十年代,鹽城經(jīng)濟(jì)落后,鹽城人上街喜歡買肥肉。鹽城位于揚州和徐州之間,既有南方人的好面子,也有北方人的豪爽,鹽城人吃菜喜歡半湯半菜。所謂鹽城八大碗,就是二十年代前鹽城人家里辦事情,過生日、婚喪嫁娶、請人割稻栽秧、挑擔(dān)挖溝等等,招待客人的八道菜。一桌菜的調(diào)味品是:香蔥、生姜、食鹽、白糖,簡簡單單,味道純正。
第一道菜:膘,也叫肉皮雜燴。無膘不成席,號稱“江北頭道菜”。
第二道菜:肉圓。一桌8人,一碗25個,1人3個,碗里還余1個,富余之意。
第三道菜:漲蛋糕。
第四道菜:紅燒肉。經(jīng)濟(jì)好的人家,一大碗純?nèi)猓ɡ邨l肉);經(jīng)濟(jì)一般的人家,暖天用冬瓜襯在下面;冷天用茨菰或者芋頭襯在下面。
第五道菜:大雞抱小雞或者雞絲粉絲。
第六道菜:淡菜蘿卜粉絲。
第七道菜:蝦米羮(茨菰切成丁,加蝦米做成羹)。
第八道菜:紅燒魚。另加起菜冷盤和收菜甜食。
大縱湖醉蟹是江蘇省里下河地區(qū)的傳統(tǒng)名菜。蟹,個大、黃多。洗凈后,配以鹽城曲酒、米酒、淮鹽、花椒等原料醉制。該品具有外觀似活、肉質(zhì)細(xì)嫩、味醇濃郁、醉氣惹人、佐酒品鮮、營養(yǎng)豐富、不需烹調(diào)、攜帶方便八大特色,為宴席、旅游、饋贈的佳品。
提起龍舟賽大多數(shù)人知道是為了紀(jì)念楚大夫屈原而源遠(yuǎn)流長的群眾性娛樂活動。而在水鄉(xiāng)大縱湖,龍舟競渡也是這里不可缺少的民俗風(fēng)情之一。其實龍舟競渡又稱“賽龍舟”、“劃龍船”、“龍船賽會”等。
淮劇是中國漢族戲曲劇種,又名江淮戲。源于清代,流行于江蘇省、上海市和安徽省部分地區(qū)。清代中葉,江蘇鹽城、阜寧、淮安、清江市兩淮地區(qū)和寶應(yīng)、海陵、高港、興化等老揚州部分里下河地區(qū),民間流行著一種由農(nóng)民號子和田歌“儴儴腔”、“栽秧調(diào)”發(fā)展而成的說唱形式“門嘆詞”,形式為一人單唱或二人對唱稱之為二可子,僅以竹板擊節(jié)?;磩『笈c蘇北民間酬神的“香火戲”結(jié)合演出,之后,又受徽戲和京劇的影響,在唱腔、表演和劇目等方面逐漸豐富,形成了淮劇。
魚鷹又叫鸕鶿,魚鷹捕魚是中國傳承千年的古老技藝,這項技藝在大縱湖的漁民中也世代相傳著。一葉扁舟出沒于碧水之中,矯健的魚鷹、迅捷的魚兒、黝黑的漁夫、碧綠的湖水、清脆的吆喝,這是大縱湖上一幅完美動人的和諧畫卷。大縱湖的魚鷹捕魚具有自己獨特的歷史傳承,這項古老的技藝需要勇氣、技藝、人與鷹的無間合作,是大縱湖以及蘇中里下河地區(qū)野性、力量與傳統(tǒng)的象征。
“水上婚禮”自古就有,在蘇中里下河地區(qū),由于水網(wǎng)密布,河湖縱橫,加之祖輩習(xí)俗代代相傳,“水上婚禮”在這里尤為盛行。而在大縱湖一帶,大抵水網(wǎng)密布的近水漁家,多半喜歡以水道代街巷,以扁舟代花轎,于是便有了將婚禮喜事挪到水上進(jìn)行的慣例,形成了獨具地方特色的“蘇中漁家水上婚禮”?;槎Y過程中有“跨火盆”、“撒銅錢”、“睬秤砣”、“揭蓋頭”等諸多融合地方傳統(tǒng)文化的婚禮儀式,有著都市婚禮所不可比擬的喜慶與熱鬧勁。