白乳泉背依荊山,面臨淮河,東和禹王廟隔河相望,西與卞和洞為鄰。泉右有雙烈祠,祠上有半山亭,可俯瞰懷遠全城。白乳泉和杭州虎跑泉泉水相似,蘊含多種礦物質,表面張力極強,傾注于杯中,能高出杯面而不外溢,且能浮起硬幣,非常奇特。據(jù)史料記載,春秋時楚人卞和在荊山采得一塊價值連城的璞玉,敬獻給楚王。因宮中玉工不識寶,卞和先后以欺君之罪被楚厲王和楚武王砍去雙足。及楚文王即位,卞和抱璞哭于荊山之下。文王被卞和的赤誠之心所動,派玉匠剖璞,終于琢成一塊世之罕寶——和氏璧。傳說白乳泉就是從卞和的眼淚沖刷成的石坑中流出的。白乳泉原名白龜泉,相傳唐貞元年間,泉內曾有白龜流出,因此得名。宋元佑七年,詩人蘇東坡與其二子蘇迨、蘇過自河南赴杭州過此,見泉水奇特,譽為“天下第七泉”,并留下《游涂山荊山記所見》詩:“荊山碧相照,楚水清可亂。刖人有余杭,美石肖溫瓚。
白乳泉,背依荊山,面臨淮水,卞和洞以谷為鄰。周圍峰巒疊翠,榴林似海,綠樹掩映,芳草如茵,是遠近聞名的天然佳境。
龜泉木杪出,牛乳石池漫······”因泉水甘美呈乳色,后人改名白乳泉。
清光緒年間,鄉(xiāng)紳李少五于泉南建大仙廟。嗣后,崇奉道教的“師呂道人”宮爾鐸棄官歸里,拆大仙廟建呂祖殿,隱居于此。一九二四年,安徽督軍馬聯(lián)甲赴亳禁煙過此,捐款于泉西北建望淮樓。