東坡泡菜,有悠久的歷史、深厚的文化底蘊(yùn),相傳由中國(guó)古代第一壽星商朝大夫彭祖始創(chuàng),經(jīng)北宋大文豪蘇東坡發(fā)揚(yáng)光大,傳世近4000年。在漫長(zhǎng)的歷史歲月中,東坡泡菜經(jīng)歷代烹調(diào)大師、美食行家和千家萬(wàn)戶(hù)不斷探索,融合了“川菜”烹飪藝術(shù)的博大內(nèi)涵,逐漸積淀成一種膾炙人口的時(shí)尚飲食文化,深受人們的廣泛喜愛(ài)和追捧。如今,泡菜城景區(qū)讓這一美食文化更為人們熟知,成為眉山代表性的勝地。
中國(guó)泡菜博物館位于中國(guó)泡菜城入口處,是國(guó)內(nèi)首家以泡菜為主題的專(zhuān)業(yè)性博物館。展覽面積達(dá)2000余平方米,由歷史與文化、生產(chǎn)與加工,傳承與創(chuàng)新、產(chǎn)品與品牌、品鑒與體驗(yàn),質(zhì)量與安全以及展望未來(lái)等展區(qū)構(gòu)成,體現(xiàn)了文化性和知識(shí)性、互動(dòng)性和體驗(yàn)性,原創(chuàng)性和藝術(shù)性。
園區(qū)已入駐泡菜食品及相關(guān)企業(yè)22家,其中投產(chǎn)13家、在建4家、新簽約5家,形成集“泡菜加工、質(zhì)量檢測(cè)、研發(fā)培訓(xùn)、旅游觀光、文化博覽、產(chǎn)品交易、倉(cāng)儲(chǔ)物流、配套服務(wù)”為一體,世界知名、國(guó)內(nèi)一流的綜合性泡菜產(chǎn)業(yè)園。
市區(qū)內(nèi)乘坐2路、102路直達(dá)。
成樂(lè)高速→眉山市→一環(huán)東路→蘇湖路→順江大道北段