形態(tài)特征

落葉灌木，高達2米，枝條直立開展，有刺；小枝圓柱形，微屈曲，無毛，紫褐色或黑褐色，有疏生淺褐色皮孔；冬芽三角卵形，先端急尖，近于無毛或在鱗片邊緣具短柔毛，紫褐色。葉片卵形至橢圓形，稀長橢圓形，長3-9厘米，寬1.5-5厘米，先端急尖稀圓鈍，基部楔形至寬楔形，邊緣具有尖銳鋸齒，齒尖開展，無毛或在萌蘗上沿下面葉脈有短柔毛；葉柄長約1厘米；托葉大形，草質(zhì)，腎形或半圓形，稀卵形，長5-10毫米，寬12-20毫米，邊緣有尖銳重鋸齒，無毛。花先葉開放，3-5朵簇生于二年生老枝上；花梗短粗，長約3毫米或近于無柄；花直徑3-5厘米；萼筒鐘狀，外面無毛；萼片直立，半圓形稀卵形，長3-4毫米。寬4-5毫米，長約萼筒之半，先端圓鈍，全緣或有波狀齒，及黃褐色睫毛；花瓣倒卵形或近圓形，基部延伸成短爪，長10-15毫米，寬8-13毫米，猩紅色，稀淡紅色或白色；雄蕊45-50，長約花瓣之半；花柱5，基部合生，無毛或稍有毛，柱頭頭狀，有不顯明分裂，約與雄蕊等長。果實球形或卵球形，直徑4-6厘米，黃色或帶黃綠色，有稀疏不顯明斑點，味芳香；萼片脫落，果梗短或近于無梗。花期3-5月，果期9-10月。

生長環(huán)境

溫帶樹種。適應性強，喜光，也耐半陰，耐寒，耐旱。對土壤要求不嚴，在肥沃、排水良好的黏土、壤土中均可正常生長，忌低洼和鹽堿地。

分布范圍

產(chǎn)陜西、甘肅、四川、貴州、云南、廣東。緬甸亦有分布。

病蟲防治

木瓜樹需要防治的主要病害是葉枯病，對葉子的危害為主，有多角形黑褐色病斑出現(xiàn)在受害葉片上。凡是在綠葉期間都可發(fā)生這一病害，而尤其嚴重的在7~8月。防治措施包括把枯枝落葉清除并集中燒掉；以1：1：100倍的波爾多液噴霧于葉子上。另一病害就是蟲害。這些害蟲主要是天牛、蚜蟲，蛀食樹干、葉等等，防治可用樂果劑1500倍液施行。

主要價值

觀賞價值

早春先花后葉，很美麗。枝密多刺可作綠蘺。

公園、庭院、校園、廣場等道路兩側(cè)可栽植皺皮木瓜樹，亭亭玉立，花果繁茂，燦若云錦，清香四溢，效果甚佳。皺皮木瓜作為獨特孤植觀賞樹或三五成叢的點綴于園林小品或園林綠地中，也可培育成獨干或多干的喬灌木作片林或庭院點綴；春季觀花夏秋賞果，淡雅俏秀，多姿多彩，使人百看不厭，取悅其中。皺皮木瓜可制作多種造型的盆景，被稱為盆景中的十八學士之一。皺皮木瓜盆景可置于廳堂、花臺、門廊角隅、休閑場地，可與建筑合理搭配，使庭園勝景倍添風采，被點綴得更加幽雅清秀。

食用價值

據(jù)化驗分析，皺皮木瓜優(yōu)良品種含蛋白質(zhì)0.45%、脂肪0.57%、粗纖維2.11%、可溶性固形物8.8%、果膠9.5%、有機酸3.22%，每100g鮮果中含鈣24.79mg、磷6.04mg、鐵4.53mg、維生素C 96.8mg、維生素A 6.35μg。此外，還含有17種氨基酸，氨基酸總含量達529m/100g。皺皮木瓜最突出的特點是含有豐富的齊墩果酸等有機酸，加工產(chǎn)品不需添加防腐劑、檸檬酸、香精、色素，是風味獨特的純天然綠色食品。

藥用價值

果實含蘋果酸、酒石酸、構(gòu)椽酸及丙種維生素等，干制后入藥，有驅(qū)鳳、舒筋、活絡、鎮(zhèn)痛、消腫、順氣之效。

據(jù)上海藥物研究所等單位聯(lián)合測定，皺皮木瓜中含有增強人體免疫功能、具廣譜殺菌作用的齊墩果酸，對傷寒、痢疾桿菌和金色葡萄球菌等都有較強的抑制作用。此外，民間還流傳著很多用皺皮木瓜健身治病的土方、驗方，如加蜜糖煮食用，可順氣、活血、壯筋骨；皺皮木瓜煎湯服，用于產(chǎn)婦催奶；老年人用皺皮木瓜枝干作手杖，可舒筋活絡，延年益壽。另外，皺皮木瓜對腰腿酸痛麻木，腓腸肌痙攣，四肢抽搐，風濕性關節(jié)炎等病癥具良好的功效。