形態(tài)特征

白睡蓮是多年水生草本植物；根狀莖匍匐；葉紙質(zhì)，近圓形，直徑10-25厘米，基部具深彎缺，裂片尖銳，近平行或開展，全緣或波狀，兩面無毛，有小點(diǎn)；葉柄長(zhǎng)達(dá)50厘米?；ㄖ睆?0-20厘米，芳香；花梗略和葉柄等長(zhǎng)；萼片披針形，長(zhǎng)3-5厘米，脫落或花期后腐爛；花瓣20-25，白色，卵狀矩圓形，長(zhǎng)3-5.5厘米，外輪比萼片稍長(zhǎng)；花托圓柱形；花藥先端不延長(zhǎng)，花粉粒皺縮，具乳突；柱頭具14-20輻射線，扁平。漿果扁平至半球形，長(zhǎng)2.5-3厘米；種子橢圓形，長(zhǎng)2-3厘米。花期6-8月，果期8-10月。

生長(zhǎng)環(huán)境

睡蓮喜強(qiáng)光，通風(fēng)良好，在岸邊有樹萌的池塘，雖能開花，但生長(zhǎng)較弱。對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)，pH值6-8，均生長(zhǎng)正常，但喜富含有機(jī)質(zhì)的壤土。生長(zhǎng)季節(jié)池水深度以不超過80厘米為宜。3-4月萌發(fā)長(zhǎng)葉，5-8月陸續(xù)開花，每朵花開2-5天，日間開放，晚間閉合。花后結(jié)實(shí)。10-11月莖葉枯萎。翌年春季又重新萌發(fā)。生長(zhǎng)季節(jié)池水深度以不超過80厘米為宜。在長(zhǎng)江流域3月下旬至4月上旬萌發(fā)，4月下旬或5月上旬孕蕾，6-8月為盛花期，10-11月為黃葉期，11月后進(jìn)入休眠期。生于池沼、湖泊中，一些公園的水池中常有栽培。

主要價(jià)值

水體凈化

睡蓮在園林中運(yùn)用很早，在2000年前，中國漢代的私家園林中就曾出現(xiàn)過它的身影。在16世紀(jì)，意大利就把它作為水景主題材料。由于睡蓮根能吸收水中的汞、鉛、苯酚等有毒物質(zhì)，還能過濾水中的微生物，是難得的水體凈化的植物材料，所以在城市水體凈化、綠化、美化建設(shè)中倍受重視。

園林觀賞

睡蓮是花、葉俱美的觀賞植物。古希臘、羅馬最初敬為女神供奉，16世紀(jì)意大利的公園多用來裝飾噴泉池或點(diǎn)綴廳堂外景?，F(xiàn)歐美園林中選用睡蓮作水景主題材料極為普遍。中國在2000年前漢代私家園林中，已有應(yīng)用，如博陸侯霍光園中的五色睡蓮池。古埃及則早在2000多年前就已栽培睡蓮，并視之為太陽的象征，認(rèn)為是神圣之花，歷代的王朝加冕儀式，民間的雕刻藝術(shù)與壁畫，均以之作為供品或裝飾品，炎炎夏日，清風(fēng)徐來，碧波蕩漾，一叢叢美麗的睡蓮輕舞花葉，形影嫵媚，好似凌波仙子，令人賞心悅目，心曠神怡，不禁聯(lián)想起“凌波不過橫塘路，但目送，芳?jí)m去?！?、“飄忽若神，凌波微步?！钡裙湃说脑娋洹：退?fù)粋€(gè)屬的植物中國約有7種以上，如白睡蓮、紅睡蓮、黃睡蓮等。均可供觀賞。

食用藥療

睡蓮根莖富含淀粉，可食用或釀酒。全草宜作綠肥，其根狀莖可食用或藥用。根莖還可入藥，用于做強(qiáng)壯劑、收斂劑，可用于治療腎炎病。

生長(zhǎng)繁殖

分株繁殖

分株繁殖是睡蓮的主要繁殖方法，于每年春季3至4月份，芽剛剛萌動(dòng)時(shí)將根莖掘起，用利刀分成幾塊。保證根莖上帶有兩個(gè)以上充實(shí)的芽眼，栽入池內(nèi)或缸內(nèi)的河泥中。

播種繁殖

播種繁殖將黑色橢圓形飽滿的種子放在清水中密封儲(chǔ)藏，直至第二年春天播種前取出。浸入25℃至30℃的水中催芽，每天換水，兩周后即可發(fā)芽。待幼苗長(zhǎng)至3至4厘米時(shí)，即可種植于池中，保證足夠的水深。