??蛋屠镉直环Q(chēng)為千層餅,是一種酥油面皮炸制的甜點(diǎn)。桑康巴里是哪里的特色?桑康帕里是西藏山南一些地方藏歷新年里的一種特色食品。??蛋屠锏奶攸c(diǎn)是外表金黃、口感酥脆,常常作為迎接客人的必需品出現(xiàn)在餐桌上,表達(dá)對(duì)客人的祝福。
在面粉中加一些酥油揉合,搟成皮子后切成塊狀,放入酥油里炸,后來(lái)一些廚師改用菜油。