手撕大拌菜怎么做
食材:紫甘藍(lán)、生菜、黃瓜、彩椒、芝麻、胡蘿卜等時(shí)令果蔬。
步驟:
1、先將所有主料能手撕的手撕,不能手撕的用刀切絲或切片備用。
2、將白芝麻炒香。
3、將等量的醋和白糖調(diào)勻,再加入生抽、香油、雞精調(diào)成汁備用。
4、把調(diào)好的汁倒入準(zhǔn)備好的原料里,撒上白芝麻攪拌均勻即可。