哈薩克土豆片做法

食材：土豆、羊肉、洋蔥、紅辣椒、植物油、鹽、番茄醬、胡椒粉、味精。

步驟：

1、把土豆去皮洗凈，切厚塊，羊肉切塊。

2、青紅辣椒洗凈切塊，洋蔥切塊。

3、熱鍋涼油加羊肉片翻炒，直至羊肉變色有香味時(shí)加洋蔥塊和番茄醬翻炒，加土豆片，加鹽一起翻炒均勻。

4、加水煮到土豆快熟時(shí)加青紅辣椒再煮一會(huì)，最后加胡椒粉和味精出鍋。

哈薩克土豆片的功效

1、土豆片含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用可以為身體提供所需要的營(yíng)養(yǎng)，并且可以促進(jìn)身體的新陳代謝。

2、土豆中含有大量的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有利于食物的消化與吸收，具有潤(rùn)腸通便的功效，便秘的人群可以適量食用。

3、土豆片中含有大量的淀粉，可以增加飽腹感，從而緩解饑餓，比較適合需要控制體重的人群。

4、土豆中含有大量的鉀元素，鉀元素可以促進(jìn)體內(nèi)鈉元素的排出，有利于維持體內(nèi)的電解質(zhì)平衡，在一定程度上具有輔助保護(hù)心臟的作用。

5、土豆片中含有大量的鉀元素，鉀元素可以促進(jìn)體內(nèi)鈉元素的排出，有利于維持體內(nèi)的電解質(zhì)平衡，具有輔助降血壓的作用。