甘肅省天水市麥積區(qū)石佛鎮(zhèn)新陽鎮(zhèn)隨處可見杏子,甘肅省天水市是典型的半濕潤半干旱溫帶氣候,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,雨量適中,光照充足,肥水中等,土層深厚。得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢,特別適宜無公害優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)。
天水白皮杏的品種是小白杏,天水白皮杏幾月份成熟?小白杏果實(shí)在每年6月中下旬至7月中旬成熟,其果實(shí)呈卵形,色澤淺黃透明,光滑無毛,果肉黃中透白,入口綿甜清爽、離核、杏仁甜而耐嚼,甘味悠長,具有成熟早、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。小白杏與其他品種的杏相比,含糖量高、含酸低(可滴定酸小于0.9%)、風(fēng)味濃郁、汁多味鮮、Vc含量高,是優(yōu)良的鮮食和加工用品種。