基本介紹

烏毛蕨（Blechnopsis orientalis (L.)C.Presl）是烏毛蕨屬的一種植物，生長(zhǎng)于海拔100-1300米較陰濕的水溝旁及坑穴邊緣，也生長(zhǎng)于山坡灌叢中或疏林下或溪溝邊。分布于廣東、廣西等地。也分布于印度、斯里蘭卡、東南亞、日本至波里尼西亞。

烏毛蕨以根莖入藥，可用于清熱解毒、殺蟲、止血的功效。烏毛蕨無污染、無公害、可食用。其形態(tài)優(yōu)美，具有蘇鐵之風(fēng)韻，是一種觀賞價(jià)值很高的蕨類。適宜大型盆栽觀賞，也適合園林花壇、林下、道旁地栽。

常見種類

下級(jí)分類

冠羽烏毛蕨Blechnum orientale L. var. cristata J. Sm.

烏毛蕨（原變種）Blechnum orientale L.var.orientale

生長(zhǎng)與分布

生態(tài)環(huán)境

烏毛蕨喜溫暖陰濕環(huán)境，抗逆性、耐熱性強(qiáng)。生長(zhǎng)適溫16~24℃，耐高溫多雨，適應(yīng)性較廣，在夏季高溫條件下生長(zhǎng)良好；但不耐寒，冷時(shí)生長(zhǎng)不良。生長(zhǎng)于較陰濕的水溝旁及坑穴邊緣，也生長(zhǎng)于山坡灌叢中或疏林下，海拔300-800米。該種為中國熱帶和亞熱帶的酸性土指示植物，其生長(zhǎng)地土壤的pH值為4.5-5.0。

地理分布

分布于廣東、廣西、海南、臺(tái)灣、福建及西藏（墨脫）、四川（峨眉山、屏山、樂山、江安）、重慶、云南（思茅、河口、孟連、鎮(zhèn)康、西雙版納）、貴州（三都、冊(cè)亨）、湖南（江華、宜章、靖縣）、江西（永豐、遂川、興國、全南、宜豐、萍鄉(xiāng)）、浙江（遂昌、南雁蕩）。也分布于印度、斯里蘭卡、東南亞、日本至波里尼西亞。

形態(tài)及特征

植株高0.5-2米。根狀莖直立，粗短，木質(zhì)，黑褐色先端及葉柄下部密被鱗片；鱗片狹披針形，長(zhǎng)約1厘米，先端纖維狀，全緣，中部深棕色或褐棕色，邊緣棕色，有光澤。

葉簇生于根狀莖頂端；柄長(zhǎng)3-80厘米，粗3-10毫米，堅(jiān)硬，基部往往為黑褐色，向上為棕禾稈色或棕綠色，無毛；葉片卵狀披針形，長(zhǎng)達(dá)1米左右，寬20-60厘米，一回羽狀；羽片多數(shù)，二形，互生，無柄，下部羽片不育，極度縮小為圓耳形，長(zhǎng)僅數(shù)毫米，彼此遠(yuǎn)離，向上羽片突然伸長(zhǎng)，疏離，能育，至中上部羽片最長(zhǎng)，斜展，線形或線狀披針形，長(zhǎng)10-30厘米，寬5-18毫米，先端長(zhǎng)漸尖或尾狀漸尖，基部圓楔形，下側(cè)往往與葉軸合生，全緣或呈微波狀，干后反卷，上部羽片向上逐漸縮短，基部與葉軸合生并沿葉軸下延，頂生羽片與其下的側(cè)生羽片同形，但長(zhǎng)于其下的側(cè)生羽片。

葉脈上面明顯，主脈兩面均隆起，上面有縱溝，小脈分離，單一或二叉，斜展或近平展，平行，密接。葉近革質(zhì)，干后棕色，無毛；葉軸粗壯，棕禾稈色，無毛。孢子囊群線形，連續(xù)，緊靠主脈兩側(cè)，與主脈平行，僅線形或線狀披針形的羽片能育（通常羽片上部不育）；囊群蓋線形，開向主脈，宿存。染色體2n=66。

繁殖方式

烏毛蕨的繁殖有孢子繁殖和分株繁殖。

孢子繁殖夏末秋初，把采集到的成熟的蕨菜葉片（葉片背面褐色孢子囊群）放在紙袋內(nèi)，待孢子從囊群中脫落后，取出葉片，把孢子包好備用，烏毛蕨可在春天新芽未長(zhǎng)出時(shí)進(jìn)行播種。

分株繁殖將母株用利刀分成2個(gè)或多個(gè)單獨(dú)的植株，每個(gè)小株至少有1個(gè)芽，并使母株保持足夠生長(zhǎng)的根狀莖。分株時(shí)，要剪掉過大的根系和枯葉、葉柄及受傷部分。分株后，要將小株栽培于排水良好的基質(zhì)中并適當(dāng)遮陽，保持足夠的溫度和濕度，保護(hù)好新的拳芽和未展開的葉。

價(jià)值及其他

化學(xué)成分

根莖含綠原酸（chlorogenicacid），類脂（lipids）1.30%，甾醇類（sterol）0.10%，其中有：5-膽甾烯醇（cholest-5-enol），24α-乙基-5-膽甾烯醇（24α-ethylcholest-5-enol），24α-乙基-5,22-膽甾二烯醇（24α-ethylcholest-5,22-dienol），24-甲基-5,22-膽甾二烯醇（24-methylcholesta-5,22-dienol）。

烏毛蕨菜營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)，特別是Vc的含量，經(jīng)測(cè)定表明，100g鮮蕨的Vc含量高達(dá)130mg，經(jīng)焯10分鐘再浸24小時(shí)后（可食用），Vc含量達(dá)90mg。

應(yīng)用價(jià)值

食用價(jià)值

毛蕨是一種很好的集營養(yǎng)保健與特殊風(fēng)味為一體的野生蔬菜。它的食用部分質(zhì)地嫩滑，風(fēng)味特殊，營養(yǎng)豐富。很多國家的人們都有采食蕨菜幼葉的習(xí)慣，盡管種類不同，人們統(tǒng)稱它們?yōu)檗Р?。南方蕨類植物食用最多是烏毛蕨。烏毛蕨的幼葉可食，含有豐富的維生素，是山野菜中的極品。客家地區(qū)一直有食用烏毛蕨的習(xí)慣。每年3~9月，是烏毛蕨生長(zhǎng)盛期，通常采回后用水煮熟，再用清水浸泡1~2天，期間換水2~3次后菜用。該菜味微苦，嫩滑爽口，味道鮮美，炒食清香，有特殊風(fēng)味，深受客家人的喜愛。由于蕨菜含有粗纖維，可幫助腸胃蠕動(dòng)，有益于消化。

藥用價(jià)值

烏毛蕨根狀莖可藥用，有清熱解毒、活血散淤除濕健脾胃之功效，嫩芽搗爛外敷可消炎，同時(shí)由于它含有異橄皮甙、麥甾醇、膽堿及多種茚滿衍生物等，因此具有保健作用，可治療高血壓、肥胖癥。有去油膩、助消化等獨(dú)特作用，能降氣化痰、提神醒腦，常食可軟化血管、降低膽固醇、預(yù)防心臟病。

烏毛蕨貫眾有較強(qiáng)抗腺病毒（Ad3）活性。烏毛蕨貫眾13.3g/kg灌胃稍有縮短家兔凝血酶原時(shí)間。烏毛蕨藥性：味微苦，性涼，有清熱解毒、殺蟲、止血的功效。主治感冒、頭痛、腮腺炎、癰腫、跌打損傷、鼻衄、吐血、血崩、帶下及腸道寄生蟲。內(nèi)服采用煎湯方法，一般取6-15g，大劑量可用至60g。外用時(shí)取適量搗敷或研末調(diào)涂。

烏毛蕨貫眾注射液：取烏毛蕨根莖水煎，煎液濃縮成稠膏狀，加95%乙醇反復(fù)沉淀3-4次后，過濾，濾液回收乙醇，加注射用水稀釋，再加中性醋酸鉛沉淀，冷藏，過濾，濾液通過陽離子交換樹脂除鉛后，以氫氧化鈉溶液調(diào)至pH7，再用0.2%活性炭脫色，過濾，加注射用水至所需量，精濾灌封，于100℃滅菌30分鐘，每支2ml（相當(dāng)于原藥5g）。為子宮收縮劑，用于人工流產(chǎn)或產(chǎn)后子宮復(fù)原欠佳者，肌內(nèi)注射每次1-2支。

園林用途

烏毛蕨葉片長(zhǎng)闊披針形，葉色翠綠，形態(tài)優(yōu)美，具有蘇鐵之風(fēng)韻，是一種觀賞價(jià)值很高的蕨類。革質(zhì)，水分散失較少，離體活性時(shí)間長(zhǎng)，來源廣泛，被廣泛應(yīng)用于鮮花及插花藝術(shù)。由于管理粗放，也適合園林花壇、林下、道旁地栽，可作園林綠化。