蓯蓉酒飲用價(jià)值

肉蓯蓉泡酒具有溫通腎陽、壯腰健腎、潤腸通腹的功效，有治療腰膝酸軟、手足不溫、頭暈耳鳴、乏力、便秘等作用。肉蓯蓉是一種名貴的中藥材，具有“沙漠人參”得稱號(hào)，可以用于補(bǔ)陽，調(diào)理脾腎，酒又是偏溫性的，用肉蓯蓉泡酒可以加強(qiáng)補(bǔ)陽的效果。

現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，肉蓯蓉還可以促進(jìn)人體細(xì)胞再生和新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，具有明顯的抗疲勞、抗病毒等功效，因此每日飲用適量的肉蓯蓉酒對(duì)身體是有益的。

蓯蓉酒制作方法

蓯蓉酒

肉蓯蓉250克，52度左右的白酒5斤，再準(zhǔn)備一個(gè)容量比較大的玻璃瓶；把已經(jīng)準(zhǔn)備好的肉蓯蓉用干凈的絹袋裝好，然后放入玻璃瓶中，并將準(zhǔn)備好的白酒倒入玻璃瓶中，并蓋好蓋子密封，放到通風(fēng)的室內(nèi)保存即可，大概半個(gè)月的時(shí)間就可以飲用了。

蓯蓉菟絲子酒

肉蓯蓉250克，菟絲子300克，高度白酒5升。將全部中藥材清洗干凈搗碎，置放于洗凈的酒壇中，用高度白酒浸泡，密封15日后取出即可。

山萸肉蓯蓉酒

60克懷山藥，150克肉蓯蓉，85克五味子，100克杜仲炒，100克川牛膝、鳩絲子、白茯苓、澤瀉、熟地、山茱萸、巴戟天、遠(yuǎn)志各75克。將前12種藥材搗碎，放入布袋、容器中，加入酒，密封，浸泡5~7天，過濾去渣，即可。

鹿齡集酒

肉蓯蓉20克，人參、鹿茸各10克，熟地黃15克，海馬10克，白酒1000毫升。將前5味，其中人參、鹿茸共為粗末，一并置容器中，加入白酒，密封，浸泡1個(gè)月后即可取用。服后添酒，味薄即止。

蓯蓉酒制作須知

1、肉蓯蓉在用來泡酒的時(shí)候，需要提前用清水來浸泡，并將表面上的沙子及灰塵清理干凈，否則可能會(huì)影響到肉蓯蓉酒泡出來的的口感及衛(wèi)生。

2、用肉蓯蓉來泡酒時(shí)白酒的選擇也是比較重要的，不是說隨便的一種酒都能夠用來泡制肉蓯蓉酒飲用的。一些高質(zhì)量的純糧釀制的白酒才適合用來泡制肉蓯蓉藥酒，建議白酒的酒精度數(shù)在50到60度之間是比較好的，另外，肉蓯蓉也可以選擇白酒來清洗，這樣會(huì)使泡出的肉蓯蓉酒品質(zhì)更佳。

3、肉蓯蓉和白酒的配比問題也是需要注意的，建議一斤白酒配肉蓯蓉50到100克，按照這樣一個(gè)比例泡出來的藥酒濃度是非常合適的。