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港式牛乳茶

#飲品# 0 0
港式牛乳茶經(jīng)典港式飲品,特色是加入了生牛乳。港式牛乳茶和普通奶茶相比,在原料上更加健康,使用新鮮牛乳制作而成,不含反式脂肪酸和植脂末,添加劑更少,乳糖含量更高,在口感上會更潤滑,味道也更清淡。牛乳茶中牛奶的加入,使得口感更加絲滑醇厚,雖然和絲襪奶茶一樣使用紅茶茶底,但是喝起來的口感要清爽得多,茶與牛奶的醇厚相互交織,層次豐富且溫和,形成了一種既有茶香,又有奶香的獨特口感。
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港式牛乳茶飲用價值

1、營養(yǎng)補充

牛乳茶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等營養(yǎng)物質(zhì),適量飲用可為人體提供必要的能量來源。

2、改善皮膚彈性

牛乳茶中的維生素A有助于維持角質(zhì)層完整性,從而起到輔助改善皮膚彈性的效果。

3、促進骨骼發(fā)育

牛乳茶中鈣元素含量較高,可以促進骨骼生長和強化,預防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。

4、增強免疫力

牛乳茶中的免疫球蛋白具有抗微生物活性,能夠幫助機體抵御外來病原體入侵,維護身體健康狀態(tài)。

5、緩解壓力

牛乳茶中的氨基酸L-色氨酸具有神經(jīng)傳導功能,并能促使5-羥色胺合成增加,從而達到舒緩身心壓力的目的。

港式牛乳茶制作方法

用料:港紅茶湯、鮮奶、黑磚糖水、冰糖漿冰塊

做法:

1、在雪克杯中倒入新鮮牛奶;

2、加入優(yōu)閑狐的冰糖漿;

3加入適量的冰塊;

4、進行攪拌均勻;

5、在成品杯中加入黑磚糖水;

6、把攪拌好的牛奶倒入成品杯中。

港式牛乳茶和奶茶有什么區(qū)別

1、原料不同

牛乳茶的原料是鮮奶,一般采用經(jīng)過高度選育而成的專門化乳用品種,例如黑白花牛乳汁,經(jīng)過發(fā)酵后泡的茶。奶茶則是用普通牛奶制作而成,并不一定講究奶的質(zhì)量,原料品質(zhì)并沒有牛乳茶好。

2、味道不同

牛乳茶的用發(fā)酵后的鮮牛乳泡的茶,其口感非常的順滑,味道也是清新淡雅的,不會很甜,滋味非常的濃郁。奶茶因為在制作的過程中添加的成分更多,口感香甜,多喝容易覺得膩。

3飲用習慣的不同

牛乳茶適合早上喝,它清淡的口感和不加糖的特點能夠清晰地感受到茶葉的味道。而奶茶飲用的時間比較靈活,一般來說是下午茶或者夜宵的時候品嘗。

4、健康因素的比較

牛乳茶相對于奶茶來說比較健康,因為它不含有糖和其他調(diào)味品,但是主要原料牛奶中含有的脂肪含量較高,需要慎重飲用。而奶茶中的糖分和熱量較高,需要適度飲用。

5、售價不同

牛乳茶因為原料比較珍貴,口感也更好,所以售價更貴一些,價格一般為二十幾塊錢。奶茶的售價相對更低,一般只需十幾塊錢即可購買。

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