基本介紹

激情海岸（sex on the beach）別名沙灘性愛，這款雞尾酒的來源有兩種說法：第一種是來自美國美國餐飲連鎖店“感恩星期五”的調(diào)酒師于1980年創(chuàng)作；第二種是來自影星湯姆·克魯斯（Tom Cruise）1988年主演的電影《雞尾酒》。

此款雞尾酒以伏特加為基酒加入桃味力嬌酒、鮮橙汁、蔓越莓汁+桃汁等配料調(diào)制而成的一款雞尾酒。此酒，是一款適合女性飲用的雞尾酒，被譽為世界十大經(jīng)典雞尾酒之一。

歷史起源

說法一

激情海岸（sex on the beach），是美國餐飲連鎖店“感恩星期五”的調(diào)酒師于1980年創(chuàng)作，最初被稱作沙灘娛樂（FunontheBeach）或沙灘桃色（PeachontheBeach），因為按美國當時的習(xí)俗sex一詞是禁用詞匯。

說法二

激情海岸，起 [2] ?源于影星湯姆·克魯斯（Tom Cruise）1988年主演的電影《雞尾酒》中，牙買加的度假島上，一杯混合了所有熱帶風情的雞尾酒。

配制原料

原始配方

根據(jù)國際調(diào)酒師協(xié)會標準：激情海岸是由40毫升伏特加、20毫升桃子力嬌酒、40毫升橙汁、40毫升蔓越莓汁配制而成的一款雞尾酒。

大眾配方

適合于大眾口味的激情海岸，是由30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠蘿汁、60毫升小紅莓汁配制而成的一款雞尾酒。

改良配方

配置器具

盎司、雞尾酒杯、水果刀（切開檸檬、制作橘皮條）、雪克壺、調(diào)酒棒。

制作方法

原始配方制作方法

將配料放入裝冰的搖酒壺中攪起泡沫，過濾至裝滿冰的高杯中。

大眾配方制作方法

將所有配料倒入搖杯，配上冰塊搖勻，然后倒入一個長飲杯中。

改良配方制作方法

把4-6塊冰塊放入雪克壺，倒入所有酒水。

把雪克壺中原料搖晃均勻。

在酒杯里放入九分滿冰塊，倒入調(diào)制好的雞尾酒。

在調(diào)制好的酒杯中擠入檸檬汁。

在酒杯上用橘皮條裝飾，放入調(diào)酒棒即制作完成。