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水含羞草

#植物# 0 0
水含羞草又名水生含羞草、敏感假含羞草，是豆科假含羞草屬植物，原產(chǎn)亞洲、非洲和美洲，多生長在淺水區(qū)或沼澤，一種廣受歡迎的水生植物。水含羞草的托葉如膜質(zhì)般輕薄，呈斜心形，盡顯優(yōu)雅；二回羽狀復(fù)葉舒展，葉軸或帶腺體或無，小葉小巧玲瓏，數(shù)對至多對。其花序上兩性花綻放，總花梗獨(dú)自挺立于葉腋之間，簡潔而又不失優(yōu)雅；花萼小巧呈鐘狀，邊緣短齒更添別致。除了作為觀賞植物，水含羞草在東南亞還作為經(jīng)濟(jì)作物種植，其葉和芽味道與甘藍(lán)相似，莖和豆莢的幼芽更是美味佳肴，常作為生菜食用，深受人們喜愛。
  • 中文學(xué)名： 水含羞草
  • 拉丁學(xué)名： Neptunia oleracea
  • 界： 植物界
  • 門： 被子植物門
  • 綱： 木蘭綱
  • 亞綱： 薔薇亞綱
  • 目： 豆目
  • 科： 豆科
  • 屬： 假含羞草屬
詳細(xì)介紹 PROFILE +

基本介紹

水含羞草（學(xué)名：Neptunia oleracea）是植物界被子植物門木蘭綱薔薇亞綱薔薇超目豆目豆科假含羞草屬植物。

生長與分布

水含羞草是一種分布廣泛的浮水植物，多生長在淺水區(qū)或沼澤。莖部周圍特化的蓬松的通氣組織浮于水面，在莖節(jié)處長根，根紅褐色或褐色。從中美洲到南美洲再到西非和東南亞都有它的蹤跡。在東南亞，尤其是泰國，水含羞草是一種重要的蔬菜，幼嫩的莖葉常做炒食。

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