永仁香橙沃柑果實飽滿、形狀一致呈扁圓形,外觀喜慶,果皮光滑、橙色或橙紅色、著色均勻,果蒂完整、平齊,果面潔凈、油胞細密、凹點少,果皮薄、易剝離,果肉橙紅色,汁胞小而短、囊壁薄、細嫩易化渣,口感甜柔、低酸爽口,具有柑橘特征香氣。
永仁香橙沃柑中可溶性固形物含量為15.7%,總酸含量為0.507%,維生素C含量為22.5mg/100g。
云南省楚雄彝族自治州永仁縣永定鎮(zhèn)、蓮池鄉(xiāng)、宜就鎮(zhèn)、猛虎鄉(xiāng)。
永仁縣地處云南北部川滇交界處,金沙江北繞東環(huán),位于黃金緯度線——北緯26度上,氣候宜人,境內(nèi)光熱資源豐富,被譽為“中國陽光城”,年平均日照時間2836小時,居云南省第一,全國第二。
森林覆蓋率達75.37%,平均海拔1500米,年平均氣溫18℃,空氣潔凈度高,全年空氣質(zhì)量指數(shù)均為優(yōu)。
沃柑是冬春水果,可放在常溫下保存,沃柑表面有一層橘皮包裹著,可以鎖住內(nèi)部的水分不被蒸發(fā),通常情況下,常溫保存的沃柑一個星期左右都不會壞。
天氣較為溫暖地區(qū)可以放入冰箱保存。