基本介紹

蒙古櫟（Quercus mongolica Fisch. ex Ledeb.）是殼斗科櫟屬植物。莖稈較高，挺直，樹皮灰褐色，上面有裂紋，樹冠呈橢圓形；葉片較大，表面深綠色且光滑無毛；花朵較小，淡黃色；果實(shí)呈橢圓形，種子灰棕色?；ㄆ?—5月，果期9月?！对娸嫛吩疲骸白?，堅(jiān)軔之木?！惫湃苏f“其葉附著甚固”，名曰“柞樹”。

蒙古櫟原產(chǎn)于中國東北西部興安嶺以南地區(qū)，主要分布于中國東北、西北、華北等地區(qū)，朝鮮、日本、蒙古及俄羅斯也有分布。喜光，極耐寒，喜涼爽氣候，耐干旱、瘠薄，一般選擇土壤酸堿度適中的土地種植，多生于向陽山坡。繁殖方式有無性繁殖和有性繁殖。蒙古櫟在1992年10月1日被《國家珍貴樹種名錄》定為二級(jí)珍貴樹種。

《蒙藥正典》記載：“蒙古櫟水煎服；外用適量，搗敷或煎水洗患處；蒙藥多配方用?！薄吨袊饕静拿Q》中記載蒙古櫟這類木材材質(zhì)比較堅(jiān)硬，適宜用作木工鑿子、錘子等工具把柄，所以又有“鑿子樹、鑿刺樹”之稱。唐代詩人皮日休《橡媼嘆》中寫道“移時(shí)始盈掬，盡日方滿筐，幾曝復(fù)幾蒸，用作三冬糧?！笨梢娞拼┢?，蒙古櫟的種子“橡子”已是民間的一種糧食。

生長與分布

分布范圍

產(chǎn)于中國黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山東等省區(qū)。俄羅斯、朝鮮、日本也有分布，世界多地有栽種。

形態(tài)及特征

蒙古櫟屬落葉喬木，高達(dá)30米，樹皮灰褐色，縱裂。幼枝紫褐色，有棱，無毛。頂芽長卵形，微有棱，芽鱗紫褐色，有緣毛。葉片倒卵形至長倒卵形，長7-19厘米；寬3-11厘米，頂端短鈍尖或短突尖，基部窄圓形或耳形，葉緣7-10對(duì)鈍齒或粗齒，幼時(shí)沿脈有毛，后漸脫落，側(cè)脈每邊7-11條；葉柄長2-8毫米，無毛。

雄花序生于新枝下部，長5-7厘米，花序軸近無毛；花被6-8裂，雄蕊通過8-10；雌花序生于新枝上端葉腋，長約1厘米，有花4-5朵，通常只1-2朵發(fā)育，花被6裂，花柱短，柱頭3裂。

殼斗杯形，包著堅(jiān)果1/3-1/2，直徑1.5-1.8厘米，高0.8-1.5厘米，殼斗外壁小苞片三角狀卵形，呈半球形瘤狀突起，密被灰白色短絨毛，伸出口部邊緣呈流蘇狀。堅(jiān)果卵形至長卵形，直徑1.3-1.8厘米，高2-2.3厘米，無毛，果臍微突起?；ㄆ?-5月，果期9月。

生活習(xí)性

生于海拔200-2100米的山地，在中國東北地區(qū)常生于海拔600米以下，在華北常生于海拔800米以上，常在陽坡、半陽坡形成小片純林或與樺樹等組成混交林。

喜溫暖濕潤氣候，也能耐一定寒冷和干旱。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，酸性、中性或石灰?guī)r的堿性土壤上都能生長，耐瘠薄，不耐水濕。根系發(fā)達(dá)，有很強(qiáng)的萌蘗性。蒙古櫟種子發(fā)芽的適宜溫度為25-30℃，15℃時(shí)發(fā)芽緩慢，30-35℃時(shí)發(fā)芽最快，但幼芽細(xì)弱。莖葉生長適宜的白天溫度為23-30℃，夜間溫度為15-18℃；溫度高于35℃或低于15℃生長緩慢。幼瓜生長適宜溫度白天為25-30℃，夜間為15℃左右。蒙古櫟對(duì)環(huán)境有廣泛的適應(yīng)力，能適應(yīng)南由華中地區(qū)直至東西伯利亞-56度，乃至-60度的低溫，早中國的分布區(qū)約在年均溫-3度以上，年降水量在500毫米以上，蒙古櫟的垂直分布隨緯度的降低而升高。在大、小興安嶺的海拔250-400米范圍內(nèi)，蒙古櫟長分布于低山頂部和山脊以及坡度小的各個(gè)坡向上。海拔400-600米直至長白山800米以下，蒙古櫟能在坡度3-35度的南坡形成純林。甚至東北西部興安嶺以南地區(qū)，蒙古櫟的分布高度可上升至870-1600米。東部三江平原的殘丘上也有生長。蒙古櫟適應(yīng)較廣的土壤類型，多生長在酸性或微酸性較肥沃的暗棕色森林土和棕色森林土上。人為破壞嚴(yán)重的山地，蒙古櫟能在干燥陽坡，土體發(fā)育不全的粗骨土上成林，但其地位甚低。

栽培方法

播種繁殖。種子催芽后采用壟播，播種量為150g/m。當(dāng)年生苗高20-30cm。3年生苗可出圃栽培。

種植要點(diǎn)

1.整地作床整地作床從9月中旬開始,整地深翻30cm，揀出草根、石塊，春播在秋翻后于翌年春耙地，每667平方米施有機(jī)肥1.5t。翻地時(shí)進(jìn)行土壤消毒每667平方米施4kg硫酸亞鐵，防治地下害蟲，每667平方米可施2.5kg辛硫磷。然后每平方米施入熟好的農(nóng)家肥5kg，作床高20cm，床面寬1.1m，步道40cm。為防治苗木病害，每平方米用5g溶液噴灑床面，用藥5d后播種。

2.育苗地要選擇在地勢平坦、排水良好、土質(zhì)肥沃、pH值5.5-7.0，土層厚度50cm以上的沙壤土和壤土。

3.種子采收后用50℃-55℃溫水浸種15min或用冷水浸種24h，同時(shí)將漂浮的不成熟、蟲蛀種子撈出，也可以用敵敵畏熏蒸一晝夜進(jìn)行殺蟲處理。秋播種子消毒處理后即可直接播種，效果良好；春播種子在冷室內(nèi)混沙（種沙比為1∶3）催芽，每周翻動(dòng)一次，隨時(shí)檢出感病種子并燒掉，翌年春播種前一周將種子篩出，在陽光下翻曬，種子裂嘴達(dá)30%以上可播種。

4.種子調(diào)制及播種種子精選后，放到?jīng)鏊瑵駶櫟膸炖镔A藏。種子貯藏要因地制宜，通常有下列三種貯藏方法。

田間管理

1.灌水：因種實(shí)大，覆土厚，就需要一定的濕度，濕度一般保持地表下1cm處土壤濕潤即可，不是特別干旱的不必天天灌水，苗木出土前不必澆水，防止土壤板結(jié)，造成頂土困難或種子腐爛而失敗。

2.切根播種后15-20d出苗，當(dāng)真葉出土4片時(shí)，切斷主根，留主根長6cm，可促進(jìn)須根生長，切根后應(yīng)將土壓實(shí)并澆水。

3.間苗在苗高進(jìn)入高生長速生期定苗，間去病苗、弱苗，疏開過密苗，同時(shí)補(bǔ)植缺苗斷條之處，間苗和補(bǔ)苗后要灌水，以防漏風(fēng)吹傷苗根。留苗密度60-80株/平方米。

4.松土、除草按著“除早、除小、除了”的原則及時(shí)清除，采用人工除草，保持床面無雜草，除草結(jié)合松土，松土深度2-8cm，以利苗木的正常生長。

5.蒙古櫟苗木，當(dāng)年有3次生長的習(xí)性，采用兩次追肥，即第一次封頂后進(jìn)行追肥，約6月20日左右，硝酸銨每平方米5g；第二次追肥在苗木第二次封頂后進(jìn)行，約7月下旬左右，硝銨每平方米7g。

6.起苗：秋季起苗，進(jìn)行控溝越冬假植；春季起苗，可原壟越冬，不必另加防寒措施。

病害防治

栗實(shí)象鼻蟲（Curculio davidi Fairm）：成蟲體長7-9毫米，赤褐色或黑色而有灰黃色鱗毛嘴細(xì)長，腿節(jié)棍棒壯下面有一齒突。幼蟲在種子內(nèi)蛀蝕，種子在外面看不到柱孔，僅有一小黑點(diǎn)，受害種子不成熟往往早落，如有三頭以上幼蟲為害，一般都失去芽力。特別在種子堆積期間，溫度升高，幼蟲蛀蝕嚴(yán)重。

1.溫水浸種將種子放進(jìn)55度溫水中浸泡10分鐘，或在50度的溫水種浸泡15分鐘，無影響。也可用于溴化甲蒸熏，當(dāng)氣溫在23度時(shí)每立方用藥37.4克.熏蒸40小時(shí)，殺蟲率可達(dá)100%。

2.二氧化碳熏蒸：將種子放秘室內(nèi)或密封容器內(nèi)，在溫度25度以下每立方用二氧化碳30毫升處理20小時(shí)，殺蟲率在95%以上，對(duì)種子發(fā)芽無影響。也可用于溴化甲蒸熏，當(dāng)氣溫在23度時(shí)每立方用藥37.4克，熏蒸40小時(shí)，殺蟲率可達(dá)100%。

3.成蟲盛發(fā)期可用90%敵百蟲1000倍液噴殺。

4.幼蟲未爬出櫟實(shí)前，收集并清除早期脫落的櫟實(shí)。殺蟲率很高，且不影響種子發(fā)芽，浸種后2天陰干后才能貯藏。

價(jià)值及其他

植物學(xué)史

《詩輯》云：“柞，堅(jiān)軔之木。”古人說“其葉附著甚固”，名曰“柞樹”。

近種區(qū)別

蒙古櫟 房山櫟

葉倒卵形或倒卵狀長橢圓形，長7-19厘米，先端短鈍尖，基部楔圓或耳狀，粗鈍齒7-10對(duì)，幼葉沿脈疏被毛，老葉近無毛，側(cè)脈7-11對(duì)；葉柄長2-8毫米，無毛。葉片長倒卵形或倒卵形，長8-14厘米，頂端短漸尖，基部淺心形或耳形，葉緣波狀粗齒，幼時(shí)葉背被薄星狀毛，后漸脫落，側(cè)脈每邊9-12條；葉柄長1-2厘米，被星狀毛。

海拔：600-2500米。海拔：300-900米。

主要價(jià)值

1.蒙古櫟是營造防風(fēng)林、水源涵養(yǎng)林及防火林的優(yōu)良樹種，孤植、叢植或與其它樹木混交成林均甚適宜。不但需要保護(hù)，還可以進(jìn)行人工培植。

2.園林中可植作園景樹或行道樹，樹形好者可為孤植樹做觀賞用。

3.木材邊材淡褐色，心材淡灰褐色，氣干密度0.67-0.78克/立方厘米，材質(zhì)堅(jiān)硬，耐腐力強(qiáng)，干后易開裂；可供車船、建筑、坑木等用材，壓縮木可供作機(jī)械零件，葉含蛋白質(zhì)12.4%，可飼柞蠶；種子含淀粉47.4%，可釀酒或作飼料，樹皮入藥有收斂止瀉及治痢疾之效。

4.《蒙藥正典》記載：“蒙古櫟水煎服；外用適量，搗敷或煎水洗患處；蒙藥多配方用?！?/p>

5.《中國主要木材名稱》中記載蒙古櫟這類木材材質(zhì)比較堅(jiān)硬，適宜用作木工鑿子、錘子等工具把柄，所以又有“鑿子樹、鑿刺樹”之稱。

保護(hù)現(xiàn)狀

列入《中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷》（2013年9月2日）——無危（LC）。

列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN 2017年 ver 3.1）——無危（LC）。

列入《瀕危野生動(dòng)植物種國際貿(mào)易公約》（CITES 2019年版）——附錄Ⅲ。

植物文化

唐代詩人皮日休《橡媼嘆》中寫道“移時(shí)始盈掬，盡日方滿筐，幾曝復(fù)幾蒸，用作三冬糧。”可見唐代末期，蒙古櫟的種子“橡子”已是民間的一種糧食。