基本介紹

紫茉莉（學名：Mirabilis jalapa L.），別名晚飯花、晚晚花、野丁香、苦丁香等，為紫茉莉科紫茉莉屬的一年生草本植物。其根肥粗，倒圓錐形，黑色或黑褐色；莖直立，圓柱形；葉片卵形或卵狀三角形；花常數朵簇生枝端；總苞鐘形，裂片三角狀卵形；花被紫紅色、黃色、白色或雜色，高腳碟狀；瘦果球形，革質，黑色，表面具皺紋；種子胚乳白粉質?；ㄆ?-10月，果期8-11月。

紫茉莉原產熱帶美洲地區(qū)，在亞洲、歐洲、非洲、大洋洲等地皆有分布，在中國南北各地常栽培，其常自然棲息在森林、灌木叢和牧場的邊緣，在近海平面到3000米范圍內都有發(fā)現。紫茉莉喜歡溫暖的氣候，土壤要求疏松、肥沃、深厚、含腐殖質豐富的壤土或夾砂土；性喜溫和濕潤的氣候條件和通風良好的環(huán)境，不耐寒。

紫茉莉花色豐富，具有一定觀賞價值，可在房前屋后、籬旁、路邊從植等地成片栽培，也可做樹樁狀露根式盆栽。紫茉莉還具有一定的藥用價值，其果實、葉、花、根皆可入藥。此外，紫茉莉還是一種耐性植物，是一種較為理想修復重金屬污染土壤的鄉(xiāng)土植物，其對有害氣體具有較強抗性，能夠吸收部分有害物質，適于工礦區(qū)作地被植物栽培。紫茉莉種子中成熟胚乳干后碾成白粉，加香料可制成天然胭脂粉；苗期還可摘取嫩梢，作蔬菜食用。

植物學史

命名由來

紫茉莉屬的拉丁文“Mirabilis”在拉丁語中譯為“美妙”，種名“alapa”則代表中美洲與墨西哥城鎮(zhèn)的地名。紫茉莉在下午四點鐘觀賞效果最佳，此時花朵通常開放，故其俗稱為“四點鐘植物”。

在中國，紫茉莉之名，由茉莉花而來，清朝徐珂的《清稗類鈔》中言:“花狀如漏斗，蓓蕾略似茉莉，有紅紫白黃等色，頗美艷，晚開午收，俗名夜繁花?！鄙w以蓓蕾如茉莉，故名；或曰，花似茉莉也。

清朝沈青崖《陜西通志》引《山陽縣志》曰:“紫茉莉，花形似茉莉，色紫，香不及茉莉。女人取花汁勻面，子肉雪白，作粉，冬擦面不皺人，呼粉花。”明朝高濂《草花譜》記曰:“紫茉莉，草本，春間下子，早開午收，一名胭脂花，可以點唇，子有白粉，可傅面，亦有黃白二色者?！币云湟雇砘ㄩ_，又名夜繁花，果中白瓤可作粉，又名粉豆花、胭粉花。

紫茉莉以紫紅色花者為正。清朝梁國治等所編《熱河志》記紫茉莉曰:“一名胭脂花，今所產有紫紅白黃四種，并一花數色者，俗呼狀元紅。其紅色者可漬棉為胭脂?！逼渖蔀殡僦?，故有脂花、狀元紅諸名。

栽培歷史

世界范圍傳播擴散

紫茉莉原產于美洲熱帶地區(qū)，1521年以前首先由阿茲特克人（Aztecs）在墨西哥栽培，隨后被引種至歐洲，在1573年林奈命名紫茉莉之前，該種在歐洲的栽培歷史已有200多年，其已廣泛歸化于世界熱帶至溫帶地區(qū)，在許多地區(qū)已成為一種分布廣泛的雜草。1492年以后，航海家哥倫布陰差陽錯地發(fā)現美洲新大陸，紫茉莉也隨之被發(fā)現。紫茉莉便是在這場航?；顒又袀鞑ブ潦澜绺鞯亍?/p>

紫茉莉于16世紀從秘魯輸入歐洲，傳入歐洲之后在西班牙被作為觀賞植物栽培，1700年代被帶入非洲，1800年代進入美國。隨后，一些世界一流植物園的種子交換名單中也出現了紫茉莉的名字，如19世紀中期的圣彼得堡皇家植物園、1894年的邱園、1895年的柏林植物園、1913年的比利時國家植物園。

中國范圍傳播擴散

紫茉莉進入中國是在1533年之后，或是1554年之后。關于紫茉莉傳入中國的故事大概有兩個版本。一是認為早在明初蘭茂（1397—1476）所著的《滇南本草》卷二就有記載：“苦丁香，即野丁香，花開五色。”將苦丁香考證為紫茉莉，《中華大典·生物大典》即持此說。

二是《草花譜》之說，康熙間汪灝等輯《廣群芳譜》（成書于1708年）卷四十三《茉莉》附錄《紫茉莉》條中引《草花譜》曰：“紫茉莉，草本。春間下子，早開午收。一名胭脂花，可以點唇。子有白粉，可傅面。”

結合史實推測約于于1621（天啟元年）至1639（崇禎十二年）年之間，紫茉莉在中國南部沿海隨海外貿易進入中國，此推測的前提就是假設它早已來到中國則《本草綱目》《群芳譜》等必有收錄。此外，保守一點的推測也應在明萬歷至天啟年間，即明朝末年（1644年風云際會，明朝滅亡，滿清入關），隨后在中國傳播開來。

生長與分布

分布范圍

紫茉莉原產熱帶美洲地區(qū)，在亞洲、歐洲、非洲、大洋洲等地皆有分布，在中國南北各地常栽培。

生長環(huán)境

紫茉莉常存在于荒地、受干擾的場地、路邊、廢棄的田野和鐵路上，其常自然棲息在森林、灌木叢和牧場的邊緣，在近海平面到3000米范圍內都有發(fā)現。

形態(tài)及特征

紫茉莉為一年生草本植物，高可達1米。

根

根肥粗，倒圓錐形，黑色或黑褐色。

莖

莖直立，圓柱形，多分枝，無毛或疏生細柔毛，節(jié)稍膨大。

葉

葉片卵形或卵狀三角形，長3-15厘米，寬2-9厘米，頂端漸尖，基部截形或心形，全緣，兩面均無毛，脈隆起；葉柄長1-4厘米，上部葉幾無柄。

花

花常數朵簇生枝端；花梗長1-2毫米；總苞鐘形，長約1厘米，5裂，裂片三角狀卵形，頂端漸尖，無毛，具脈紋，果時宿存；花被紫紅色、黃色、白色或雜色，高腳碟狀，筒部長2-6厘米，檐部直徑2.5-3厘米，5淺裂；花午后開放，有香氣，次日午前凋萎；雄蕊5枚，花絲細長，常伸出花外，花藥球形；花柱單生，線形，伸出花外，柱頭頭狀。

果實和種子

瘦果球形，直徑5-8毫米，革質，黑色，表面具皺紋；種子胚乳白粉質。

生活習性

紫茉莉喜歡溫暖的氣候，土壤要求疏松、肥沃、深厚、含腐殖質豐富的壤土或夾砂土；性喜溫和濕潤的氣候條件和通風良好的環(huán)境，不耐寒，冬季地上部分枯死，在中國江南地區(qū)地下部分可安全越冬而成為宿根草花，來年春季續(xù)發(fā)長出新的植株，在略有蔽蔭處生長更佳，花朵在傍晚至清晨開放，在強光下閉合，夏季能有樹蔭則生長開花良好，酷烈日下往往有脫葉現象。

栽培方法

整地

紫茉莉對土壤要求不嚴，稍蔭蔽處可生長更好。秋季翻地，深50cm。結合翻地施足基肥，耙平，作高畦或50cm寬的壟。

水肥管理

紫茉莉的栽培管理比較粗放。栽植前施足基肥，在生長期可以不施追肥或少施追肥，尤其不要施用氮肥，以避免造成莖葉徒長而影響開花。夏季高溫期間，要注意灌溉抗旱。

繁殖方式

自然繁殖

紫茉莉具有強大的繁殖能力，其獨特的花部特征和繁育系統(tǒng)以及多樣化的繁殖方式，可以有效地授粉受精，大量地繁殖后代，迅速擴大種群數量。紫茉莉的繁育系統(tǒng)屬兼性自交，且傳粉后會將很多的柱頭留在花冠內，是其在長期的生存過程中對不利環(huán)境條件的一種適應進化對策，這種對策可保證其受粉的需要，有利于提高花粉的萌發(fā)率和花粉管的生長提高其結實率。

紫茉莉不僅可以通過根，而且可以通過莖進行營養(yǎng)繁殖。此外，紫茉莉開花繁盛，產生的種子量大，可進行有性生殖。繁殖方式主要為自交，其花朵閉合時雄蕊會向柱頭靠近以進行自花授粉。溫度和花蜜產量會影響紫茉莉的授粉效率，當環(huán)境超過13℃且花蜜產量較高時，紫茉莉可通過獅身人面蛾、天蛾、飛蛾等進行授粉。

人工繁殖

種子繁殖

一般在4月中旬左右露地直播，播前用溫水浸種1天，然后播種，播后約10天出苗。當小苗長出2片真葉時，即可移栽定植。也可在深秋挖取肥大的塊根進行貯藏，到第二年春天再定植。

塊根繁殖

老株塊根可重復繁殖利用10年左右。在中國長江以南地區(qū)塊根可安全越冬成為宿根花卉；北方地區(qū)可將根挖出貯藏，翌年定植后重新發(fā)出新株。

扦插繁殖

用腳芽、頂芽、腋芽等作插穗，用砂土、爐渣、園土等作基質，扦插后控溫20℃左右，10天即可生根，生根后移人容器中培育成苗。

病害防治

紫茉莉的病蟲害較少，葉斑病是紫茉莉上的常見病害，各種植區(qū)普遍發(fā)生，危害嚴重。防治方法是增施磷鉀肥，提高植株抗病力；適時灌溉，嚴禁大水漫灌，雨后及時排水；入冬前認真清園，集中把病殘體燒毀。發(fā)病初期及時噴灑多霉靈可濕性粉劑或百菌清可濕性粉劑，連續(xù)防治2-3次。天氣干易長蚜蟲，可噴施新高脂膜，以增強藥效。

價值及其他

主要價值

園藝價值

紫茉莉花色豐富，夜開日閉，開花有芳香，在傍晚或夜間納涼的地方布置具有一定觀賞價值。可在房前屋后、籬旁、路邊從植，或于林緣周圍成片栽培；也可利用其塊根多年生的特性，做樹樁狀露根式盆栽。

藥用價值

紫茉莉的果實、葉、花、根皆可入藥。其果實為中藥材紫茉莉子的來源，藥性微甘、涼，具有清熱化斑、利濕解毒的功效，主治面生斑痣，膿皰瘡。

紫茉莉的葉為中藥材紫茉莉葉的來源，藥性甘、淡、涼，具有清熱解毒，祛濕活血的功效，主治癰腫瘡毒，疥癬，跌打損傷。

紫茉莉的花為中藥材紫茉莉花的來源，藥性微甘、涼，具有潤肺，涼血功效，主治咯血。

紫茉莉的根為中藥材紫茉莉根的來源，藥性甘、淡、微寒，具有清熱利濕，解毒活血的功效，主治熱淋，白濁，水腫，赤白帶下，關節(jié)腫痛，癰瘡腫毒，跌打損傷。

生態(tài)價值

紫茉莉是一種耐性植物，具有生長迅速、生物量大的特點，是一種較為理想修復重金屬污染土壤的鄉(xiāng)土植物，其具有極強的鉛耐性，可修復土壤重金屬污染。紫茉莉對氯氣、二氧化硫、一氧化碳等有害氣體具有較強抗性，對鋁、汞蒸氣等有害物質能部分吸收，在復合污染區(qū)生長良好，適于工礦區(qū)作地被植物栽培。

其他價值

紫茉莉種子中成熟胚乳干后碾成白粉，加香料可制成天然胭脂粉；苗期還可摘取嫩梢，作蔬菜食用。

物種危害

物種入侵

入侵機制

紫茉莉作為草本植物，種子量大，在自然界中容易建立自我繁殖的種群；根和莖可以進行無性繁殖，且繁殖能力強，較難人工去除；此外，其根、莖、葉中含有能抑制其他植物生長的化感物質。其環(huán)境適應性強,生長迅速，與其他植物競爭養(yǎng)分，形成大面積單優(yōu)群落，對區(qū)城生物多樣性造成影響。

入侵等級

2013年，紫茉莉被列入《中國入侵物種名錄》中，入侵等級為4級（一般入侵）。

2016年，紫茉莉被列為南非入侵物種，收錄于南非《國家入侵陸地和淡水植物物種名錄》中，類別為1b。

防治措施

紫茉莉可進行物理防治，人工拔除能夠有效降低其種群數量。在小區(qū)域內清除紫茉莉時，可以在其花期以前鏟除幼苗，由種子形成的實生苗要連根拔除，而由肉質根形成的苗，由于根較深，除拔除地上部分外，還應深挖并使挖出的肉質根遠離綠化地帶。由于拔除的植株莖段具有繁殖能力，應將其在日光下曝曬后棄去，確保新鮮莖段不接觸濕潤土壤，以免其在新的環(huán)境中復活并再次擴散。此外，其還可以進行化學防治，用化學除草劑進行防治。

毒性

物種毒性

據中國《毒藥本草》記載，紫茉莉的根、莖及種子由于含樹脂成分，食之都可引起吐瀉，服用過量可引起嘔吐、腹瀉、腹痛。

防治措施

據《毒藥本草》記載，防治紫茉莉中毒需控制使用劑量，合理服用。誤食紫茉莉時可用稀釋的高錳酸鉀溶液洗胃，或及時靜脈輸液，補充身體流失的體液。