增城黑糯米是哪里的特產(chǎn)

增城黑糯米是廣東省廣州市特產(chǎn)，主要產(chǎn)自增城新塘、仙村、三江、石難、荔城等地。

增城黑糯米的特點(diǎn)

增城黑糯米具有入口Q彈、入喉順滑、米飯油亮、回味甘甜等特點(diǎn)。增城黑糯米富含花青素、膳食纖維、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)(含鐵、鋅等)、纖維素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。

增城黑糯米種植規(guī)模

2022年，“華墨香”黑米種植項(xiàng)目落戶中新鎮(zhèn)蓮花出水農(nóng)科小鎮(zhèn)，首期試點(diǎn)100畝示范種植。為保證質(zhì)量，“華墨香”黑米在廣東區(qū)域一年種植一造，于8月播種。

2023年，蓮花出水小鎮(zhèn)發(fā)揮聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，將“華墨香”種植區(qū)域擴(kuò)大到三星村，種植總面積達(dá)200畝，比去年增加一倍。從今年收割情況看，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)在300到350公斤之間。