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1573國寶窖池群
瀘州大曲老窖池
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明代瀘州大曲老窖池是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,位于瀘州市區(qū)下營溝21號。窖池始建于明代萬歷年間,4口窖池縱向排列,均為鴛鴦窖,即每口窖池內(nèi)為2個(gè)地坑,中間以池干分開,糧糟發(fā)酵時(shí),2個(gè)池坑作為一個(gè)窖池,以提高容量。是中國現(xiàn)存建造最早、持續(xù)使用時(shí)間最長、保存最好的酒窖池,酒質(zhì)優(yōu)良,形成了中外馳名的“瀘型酒”。1915年榮獲巴拿馬國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。瀘州大曲明代窖池在中國釀酒學(xué)中具有很高的科學(xué)和歷史研究價(jià)值。
瀘州大曲老窖池基本信息
  • 文物保護(hù)單位: 國家級第四批(明)
  • 所在地/隸屬: 四川省瀘州市江陽區(qū)下營溝21號
所在景區(qū)
瀘州老窖旅游區(qū),位于江陽區(qū)一環(huán)路與三星街交叉口東南角,以中國濃香型白酒發(fā)祥地和濃香型白酒的典型代表--瀘州老窖而聞名。景區(qū)內(nèi)有蘊(yùn)藏中國浩瀚淵源酒史文化的國窖1573廣場、科技含量突出的安寧科技工業(yè)園、獨(dú)特洞藏文化的天然儲(chǔ)酒洞—純陽洞、具有川南民居風(fēng)格的中國第一個(gè)白酒生產(chǎn)加工配套產(chǎn)業(yè)園區(qū)—瀘酒集中發(fā)展區(qū)等生產(chǎn)、觀光現(xiàn)場。

瀘州大曲老窖池怎么樣

明代瀘州大曲老窖池是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,位于瀘州市區(qū)下營溝21號。窖池始建于明代萬歷年間,4口窖池縱向排列,均為鴛鴦窖,即每口窖池內(nèi)為2個(gè)地坑,中間以池干分開,糧糟發(fā)酵時(shí),2個(gè)池坑作為一個(gè)窖池,以提高容量。1號窯池長6.8米,寬4.2米,深2.2米;2號窖池長6.9米,寬3.4米,深2.25米;3號窯池長6.6米,寬3米,深2.33米;4號窯池長7.6米,寬3.9米,深2.45米.這4口明代老窖池,是中國現(xiàn)存建造最早、持續(xù)使用時(shí)間最長、保存最好的酒窖池,酒質(zhì)優(yōu)良,形成了中外馳名的“瀘型酒”。1915年榮獲巴拿馬國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。瀘州大曲明代窖池在中國釀酒學(xué)中具有很高的科學(xué)和歷史研究價(jià)值?,F(xiàn)為國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。有很高的科學(xué)研究價(jià)值。

1.營溝頭片區(qū)窖池群及釀酒作坊(包括:溫永盛作坊、春和榮作坊、鼎豐恒作坊、洪興和作坊、永興誠作坊,龍泉洞)

保護(hù)范圍:東至瀘州老窖酒廠內(nèi)花園東墻角,南至瀘州老窖酒廠三組、四組車間墻角,西至龍泉橋下老窖酒廠圍墻,北至三星街。

2.定記作坊

保護(hù)范圍:以四周圍墻為界,東至大慈路77號民房,南至蓮花池8號民房,西至鉑金公館,北臨皂角巷59號民房。

3.小市片區(qū)窖池群及釀酒作坊(包括:協(xié)泰祥、裕厚祥、永生祥作坊,生發(fā)榮作坊,鴻盛祥、富生榮作坊,醇豐遠(yuǎn)作坊,醉翁洞及純陽洞)

保護(hù)范圍:

協(xié)泰祥、裕厚祥、永生祥作坊:東至瀘州老窖股份有限公司職工宿舍,南至蘇家巷10號民房,西至瀘州老窖股份有限公司職工宿舍,北至瀘高公路。

生發(fā)榮作坊:東至什字頭12號秀山苑小區(qū),南至瀘高公路,西至什字頭32號民房,北至馬鞍山腳。

鴻盛祥、富生榮作坊:東至勞動(dòng)街28號民房,南至保貞觀,西至過江樓6號民房,北至什字頭23號民房。

醇豐遠(yuǎn)作坊:東至下大街38號民房,南至瀘高公路,西至下大街50號民房,北至馬鞍山腳。

醉翁洞:正門東至新街子10號民房,南至瀘高公路,西至碧基街70號民房,側(cè)門東至新街子38號民房,南至瀘高公路,西至新街子50號民房。洞全長約8000米,占地面積3300平方米。

純陽洞:東至三華山山體,南至長江,西至三華山山體。洞全長約4000米,占地面積2800平方米。

4.羅漢片區(qū)窖池群及釀酒作坊(包括:泉記、協(xié)成、桂花、勝發(fā)祥、順昌祥、大興和作坊)

保護(hù)范圍:

泉記作坊、協(xié)成作坊:東至鑫霸公司包裝車間,南至瀘州老窖釀酒有限責(zé)任公司3萬噸酒庫和污水處理站,西至廠區(qū)消防通道,北至瀘州老窖釀酒有限責(zé)任公司基酒庫房。

大興和作坊:東至六九二廠宿舍,南至瀘州老窖釀酒有限責(zé)任公司酒庫,西至瀘州老窖釀酒有限責(zé)任公司庫房,北至瀘州老窖釀酒有限責(zé)任公司廠區(qū)圍墻。

桂花、勝發(fā)祥、順昌祥作坊:東至瀘州老窖釀酒有限責(zé)任公司包裝車間,南至瀘州老窖釀酒有限責(zé)任公司廠區(qū)圍墻,西至瀘州老窖釀酒有限責(zé)任公司包裝車間和靜園,北至瀘州老窖釀酒有限責(zé)任公司成品酒庫。

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