位于美麗的西子湖畔,吳山腳下。胡慶余堂藥店,以宋代皇家的藥典為本,選用歷朝歷代的驗方,以研制成藥著稱于世,古到今來仍為中外人士所喜用,它和北京的同仁堂并稱為中國著名的南北兩家國藥老店。
在杭州秀麗的吳山北麓,坐落著氣宇軒宏、金碧輝煌的古建筑群,這就是聞名遐邇的“江南藥王”-杭州胡慶余堂。杭州胡慶余堂是清末著名紅頂商人胡雪巖集巨匠、摹江南庭院風格耗白銀三十萬兩于1874年創(chuàng)立,整座建筑猶如仙鶴停駐在吳山腳下。杭州胡慶余堂承南宋太平惠民和劑局方,廣納名醫(yī)傳統(tǒng)良方,精心調制慶余丸、散、膏、丹、濟世寧人。古樸中隱現(xiàn)著幾分神秘,優(yōu)雅里蘊藏有文化積淀。在悠久的歷史中,胡慶余堂沉淀的豐富獨特的文化,它可以說是中國傳統(tǒng)商業(yè)文化之精華。
從南宋建都臨安(今杭州)到明、清兩代,清河坊一帶形成了一條藥鋪長廊。其中如南宋的保和堂、明朝的朱養(yǎng)心膏藥店;晚清的“六大家”胡慶余堂、葉種德堂、方回春堂等。胡慶余堂全面繼承了南宋官方制定的《太平惠民和劑局方》制藥技藝和行業(yè)規(guī)范。從這一意義上講,杭州是“古代中醫(yī)藥典”的發(fā)跡之地,而胡慶余堂則秉承了這一良好的傳統(tǒng)。
胡慶余堂以宋代皇家藥典《太平惠民和濟藥局方》為基礎,收集各種古方、驗方和秘方,并結合臨床實踐經(jīng)驗,精心調制慶余丸、散、膏、丹、膠、露、油、藥酒方四百多種,著有專書《胡慶余堂雪記丸散全集》傳世。到現(xiàn)在仍繼承祖?zhèn)黩灧胶蛡鹘y(tǒng)制藥技術,保留了大批的傳統(tǒng)產(chǎn)品。胡雪巖故世后,胡慶余堂曾數(shù)次易主,但店名仍冠以“胡”字,“胡慶余堂”信譽聲名遠揚。
在悠久的歷史中,胡慶余堂沉淀的豐富獨特的文化,可以說是中國傳統(tǒng)商業(yè)文化之精華,也是胡慶余堂百年老店經(jīng)久不衰的法寶之一,其中要數(shù)“戒欺”文化為深入人心。
胡慶余堂門樓上現(xiàn)今還保留著創(chuàng)始人胡雪巖所立“是乃仁術”四個大字,它表達了胡慶余堂創(chuàng)辦藥業(yè)是為了濟世、廣濟于人。這四個字出自《孟子·梁惠王上》:“醫(yī)者,是乃仁術也?!备从沉水敃r就有難能可貴的誠實守信和治病救人的仁義。數(shù)百年來胡慶余堂一直銘記這一祖訓。
胡慶余堂制藥遵守祖訓:“采辦務真,修制務精”,所生產(chǎn)藥品質量上乘,所以在競爭上提倡貨真價實,“真不二價”?!罢娌欢r”的橫匾現(xiàn)仍懸掛在國藥號大廳。
胡慶余堂崇尚戒欺經(jīng)營,著名的“戒欺”匾額系胡雪巖清光緒四年四月親筆所寫店訓,它告誡屬下:“凡百貿易均著不得欺字,藥業(yè)關系性命,尤為萬不可欺”。戒欺的理念,涵蓋方方面面,反映在經(jīng)營上,首推的是“真不二價”,即做生意講誠信,老少無欺,貧富無欺,不能有絲毫摻假,“采辦務真,修制務精”?!敖淦邸笔呛鷳c余堂以“江南藥王”飲譽120年的立業(yè)之本。
百舸爭流,大浪淘沙。翻開胡慶余堂自強不息的歷史畫卷,百年老號能成為迄今全國重點中成藥企業(yè),得益于其深邃的經(jīng)營謀略和嚴謹?shù)膬炔抗芾恚K成方園。創(chuàng)業(yè)伊始,胡雪巖即在營業(yè)大廳門楣上鐫刻上“是乃仁術”四個 大字。大廳內高懸“真不二價”金字匾額,尤能使慶余人鑒心明意的是現(xiàn)仍掛在店堂內側高3m,寬0.9m的“戒欺”篇,其云:“凡百貿易均著不得欺 字,藥業(yè)關系性命尤為萬不可欺……”采辦務真,修制務精……“寓托了胡 慶 人的職業(yè)道德和對質量的執(zhí)著追求,當年胡雪巖為保證急救藥“柴雪 丹”質 量特制的金鏟銀鍋現(xiàn)保存完好,成為佐證和醫(yī)藥行業(yè)的珍奇瑰 寶。
根正而茂發(fā)。百余年來胡慶余堂秉宗奮發(fā)不斷壯大,特別是在市場經(jīng) 濟的大潮中高屋建瓴,銳意改革,崇尚科學,不斷創(chuàng)新出現(xiàn)了巨大的變 化,以產(chǎn)品胃復春片為龍頭的一大批如慶余救心丸,障翳散,小兒泄 瀉停顆粒,金果飲咽喉片等高新技術產(chǎn)品在繼承中醫(yī)藥理論基礎上脫穎而出;生產(chǎn)中噴霧制劑、薄膜包衣及高效液相色譜儀、薄層掃描儀等新設備、新儀器的應用以及通過GMP的實施,使藥品的質量有了更可靠的保證;1996年遷至的杭海路新廠區(qū),按GMP建造的廠房綴擁在綠茵環(huán)抱的草坪中,廠區(qū)路平面潔,樓內員工緊張有序的作業(yè),一派欣欣向榮景象;吳山腳下的老廠古建筑群已成為國內中藥博物館,全國重點文物保護單位,近經(jīng)修葺更顯熠熠生輝,其豐富的中藥文化內涵和精湛的建筑吸引了海內外大量的游客,不少國家領導人也蒞臨參觀揮毫勉勵。1999年胡慶余堂順利完成了國企改革,成為杭州胡慶余堂藥業(yè)有限公司,新的機制,新的觀念,新的爆發(fā)力,在新的世紀,“慶余”將實現(xiàn)新的跨躍。
胡慶余堂的制藥技藝非常獨特,保存了一批民間的古方、秘方。企業(yè)內身懷絕技、熟練掌握中藥手工技藝的老藥工仍然健在,這都是社會的巨大財富。由于現(xiàn)代技術影響、氣候變化、環(huán)境污染以及強勢文化的沖擊等因素,胡慶余堂的傳統(tǒng)正在受到威脅,有的甚至到了瀕危狀態(tài)。為此,胡慶余堂投入了一定的人力物力,制訂了一個切實可行的保護計劃。
胡慶余堂已被國務院列為全國重點文物保護單位。
胡慶余堂位于杭州清河坊歷史街區(qū)內,四周是步行街,需在景區(qū)外圍公交站下車步行入內。
??抗徽军c及公交線路:
高銀街游8線/Y8
高銀街東口 8/K8 60/K60(外環(huán)) 195 404 208(夜間線) K216(夜間線)
高銀路 游6線/Y6
鼓樓8/K8 13/K13 59/K59(內環(huán)) 71/K71 87/K87 190 195 198 301 308/K308 308/K308大站車 315 352 352區(qū)間 404 510/K510 514 K514 514/K514(區(qū)間) 游6線/Y6 801/K801 808 834 208(夜間線) K216(夜間線) 280(高峰線) 284(高峰線) 觀光6號線(高峰線) B支3(快速公交)