筆架山潮州窯遺址韓江東岸筆架山西麓,北起虎頭山,南至印子山,綿延四華里,窯址鱗次櫛比,相傳有九十九條窯之多,號稱“百窯村”,又稱“水東窯”、“白瓷窯”。
筆架山潮州窯遺址各個窯室內(nèi)部,都用磚砌筑隔墻。長的一座殘長79.5米。產(chǎn)品以白瓷為主,器類有碗、盞、盆、缽、盤、碟、杯、燈、爐、瓶、壺、罐、盂、粉盒、人像、動物玩具等,釉色有白、影青、青、黃、醬褐等多種。特點(diǎn)是釉質(zhì)晶瑩潤澤,釉層較薄,一般不開片或極細(xì)的魚子紋片。紋飾以劃花為主,還有雕刻和鏤孔。北部豬頭山一帶多生產(chǎn)美術(shù)瓷,釉色多樣;韓山中部主要生產(chǎn)影青瓷和青釉瓷;粉絲廠后山一帶多見黑釉、醬釉產(chǎn)品。器物中有相當(dāng)數(shù)量的觀音、佛像以及小洋人、哈叭狗,說明產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國外。日本、東南亞也曾出土筆架山窯的產(chǎn)品。筆架山窯出土的一件瓷佛像座,刻有“治平三年丙午歲次九月一日題”、“水東窯”等文字,證明這里就是古籍文獻(xiàn)中所記載的水東窯,年代為北宋。此外,發(fā)現(xiàn)一座宋墓打破了5號窯,墓中出土的銅錢幾乎包括所有的北宋帝號錢,而在窯中的堆積物出土一枚“元豐通寶”,表明該窯的廢棄時間不會早于1078~1084年(北宋元豐年間)。
筆架山潮州窯遺址始于唐,盛于宋,被譽(yù)為“宋廣東陶瓷之都”,其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外,成為中國陶瓷出口基地之一。產(chǎn)品主要有碗、盤、盞、燈、爐、杯、壺、盂、盒、豆、釜、洗等日用器皿和瓶、人物、玩具等美術(shù)瓷。釉色以影青釉為主,兼有青、白、黃、醬釉等。其主要特點(diǎn)是釉質(zhì)晶瑩潤澤,釉水較薄,多為不開片或只是極細(xì)的魚子紋片;飾紋以劃花為主,還有雕刻和鏤空的。
筆架山潮州窯北宋東南沿海的重要窯場,對“百窯村”的發(fā)展研究歷來不絕。
筆架山窯的興起,有得天獨(dú)厚的條件,潮州城外有大量的優(yōu)質(zhì)瓷土。筆架山所用瓷土的化學(xué)成分;氧化硅77.64%,氧化鋁16.65%,氧化鐵0.75%,氧化鈣0.19%,氧化鎂0.30%,氧化鉀2.99%,氧化鈉1.16%,用這種瓷土燒制青白瓷是很理想的,且開采方便,為瓷器的大量生產(chǎn)提供了先決條件。宋代的很多瓷窯正是發(fā)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)瓷土原料,因此燒造出了質(zhì)量相當(dāng)高的瓷器,例如江西景德鎮(zhèn)、南豐窯,福建泉州、同安窯等,這些瓷窯燒造出了胎質(zhì)潔白釉質(zhì)如玉的青白瓷,瓷胎由以前的灰胎、灰白胎,進(jìn)步到白胎。
筆架山窯在采用龍窯和分室龍窯技術(shù)的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新燒造技術(shù),推動了陶瓷生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步。在筆架山共發(fā)掘了十座瓷窯,有三種不同類型的結(jié)構(gòu),即單室龍窯,分室龍窯和階級窯,均為長條形斜坡式,依山而建。單窯龍窯全窯長度一般在30米上下,或稍長一些,分窯龍窯一般也在30米上下。但有些殘長65.5米,或殘長79.5米,規(guī)模之大,在我國古代的瓷窯結(jié)構(gòu)上是極為罕見的。龍窯底部均鋪一層很厚的細(xì)砂,用作裝窯時放裝燒瓷器的匣缽,穩(wěn)住缽柱,并增加窯內(nèi)輻射熱能,促進(jìn)傳熱效果。筆架山窯的燒造技術(shù)有自身特點(diǎn),從以上筆架山窯的窯爐結(jié)構(gòu)特點(diǎn)可以看出,當(dāng)時從業(yè)者已經(jīng)逐漸掌握了那時先進(jìn)的燒造技術(shù),并且根據(jù)筆架山的地形特點(diǎn),加以改進(jìn),對還原焰控制比較穩(wěn)定,有利于產(chǎn)品質(zhì)量的提高,這種階級室與現(xiàn)代階級窯外形雖然有所不同,但其利用熱能的原理基本一致。
筆架山階級窯的發(fā)掘資料表明,此窯的后段窯底之下,還有早期窯底,后段窯壁之外亦有早期窯壁,說明原來該窯后半段坡度小,抽力小,產(chǎn)品質(zhì)量低,對后段窯室進(jìn)行的適當(dāng)?shù)奶岣吆涂s小,既加大抽力,又容易控制還原氣氛,這無疑是很大意義的改進(jìn)。北宋景德鎮(zhèn)窯燃料為松柴,使用龍窯,有意識的控制鐵的含量,因此,能燒出精美的青白瓷。筆架山窯通過發(fā)展窯爐技術(shù),同樣燒造出精美的青白瓷,這在當(dāng)時是很了不起的成就。