歷史淵源
1200多年前的唐末年間,一群福建莆田的鹽工不知什么原因,千辛萬(wàn)苦遷居到當(dāng)時(shí)海南島西部的古儋耳郡,在洋浦半島的海邊開(kāi)山辟石,建造家園和鹽田。他們的鹽田十分獨(dú)特,將海邊大片的天然火山巖石削去一半,在石頭頂部除四周留出凸邊外,把中間打磨平滑,做成石槽。平時(shí)在這些石槽中注入經(jīng)海泥過(guò)濾后的海水(漲潮時(shí)海水就會(huì)自動(dòng)漫入這些鹽槽),靠陽(yáng)光曬出高品質(zhì)的食用鹽。由于這種方式開(kāi)創(chuàng)了高產(chǎn)量的“日曬制鹽”的先河,清朝乾隆皇帝曾御書(shū)“正德”賜給這些鹽田人,后來(lái)人們也稱(chēng)這里為“千年古鹽田”。
正因?yàn)榛实塾鶗?shū)“正德”,鹽田在49年建國(guó)前,一直保留著正德村這一名字。其實(shí)正德原名是譚正德,洋浦鹽田開(kāi)創(chuàng)的先人。在這偏遠(yuǎn)的小村中,鹽的歷史正在消逝……