一.產(chǎn)品介紹

汝陽杜仲是河南省洛陽市汝陽縣的特產(chǎn)。汝陽杜仲具補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓、安胎等諸多功效。2000年汝陽縣被中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)命名為“全國杜仲之鄉(xiāng)”。

河南汝陽地處豫西山區(qū)，全縣總面積199.7萬畝，其中：林業(yè)用地面積111.3萬畝，全縣森林覆蓋率51.5%，汝陽縣屬暖溫帶落葉闊葉林帶，地形復(fù)雜，氣候差異大，林業(yè)資源豐富，植物種類繁多，其優(yōu)越的自然條件十分有利于杜仲的生長發(fā)育。

新中國60年來，汝陽的杜仲發(fā)展經(jīng)歷了大落大起的變化，1957年前，汝陽合抱粗的杜仲樹到處洛陽林源杜仲開發(fā)有限公司獲譽(yù)眾多可見，1958年，隨著大煉鋼鐵運(yùn)動(dòng)的開展，杜仲幾乎被毀殆盡。在20世紀(jì)80年代，隨著改革開放的不斷深入，杜仲藥用及民用需求日益增大，汝陽及時(shí)提出了大力發(fā)展杜仲的可行性規(guī)劃，并于1985年元月向河南省林業(yè)廳提交了“建立十萬畝杜仲基地”的可行性報(bào)告，1986年河南省林業(yè)廳批準(zhǔn)汝陽為杜仲基地縣；1987年又被林業(yè)部批準(zhǔn)為杜仲基地縣，1995年國家計(jì)委和林業(yè)部聯(lián)合確定汝陽為國家以工代賑林業(yè)扶貧示范項(xiàng)目，從而使汝陽杜仲基地建設(shè)又上了一個(gè)新臺(tái)階。目前，全縣已發(fā)展杜仲21.5萬畝，占全縣經(jīng)濟(jì)林總面積36.8萬畝的58.4%，杜仲皮、葉及系列產(chǎn)品年產(chǎn)量達(dá)1560萬公斤，年總產(chǎn)值1.2億元，2000年被中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)命名為“全國杜仲之鄉(xiāng)”。

龍翁詩杜仲保健茶功效顯著 杜仲發(fā)展伊始，汝陽縣委、縣政府就明確提出了“規(guī)模發(fā)展、集約經(jīng)營、整體效益、長久優(yōu)勢”的發(fā)展思路，堅(jiān)持一手抓資源培育，一手抓資源保護(hù)，造、管并重的方針。圍繞這一思路，制定了杜仲基地建設(shè)發(fā)展總體規(guī)劃，并提交縣人大審議通過，使杜仲基地納入法制化軌道。

為提高杜仲生產(chǎn)的科技含量，在基地建設(shè)的同時(shí)，成立杜仲生產(chǎn)課題研究小組，對杜仲育苗技術(shù)、剝皮再生利用、杜仲種質(zhì)資源進(jìn)行了調(diào)查研究工作，調(diào)查了全國11個(gè)省、市、區(qū)，收集品種及變種28個(gè)，從中篩選出優(yōu)良品種13個(gè)杜仲粉作為飼料添加劑喂雞，其中華仲1－5號杜仲優(yōu)良系，已被國家納入“星火計(jì)劃”項(xiàng)目。“杜仲種質(zhì)及剝皮技術(shù)研究”課題獲河南省人民政府科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，河南省林業(yè)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。 隨著杜仲基地的擴(kuò)大和皮、葉產(chǎn)量的逐年增加，汝陽縣委、縣政府按照產(chǎn)業(yè)化的要求，把廉價(jià)出售皮、葉產(chǎn)品轉(zhuǎn)向以加工增值為主的杜仲系列產(chǎn)品加工上來，使林業(yè)向工業(yè)延伸，工業(yè)與林業(yè)配套，走出一條“山上建基地，山下辦工廠，山外拓市場，科技創(chuàng)高效”的杜仲產(chǎn)業(yè)化開發(fā)路子，自1990年以來，先后建成洛陽市“天然綠色食品有限公司、洛陽樹仁公司、洛陽市林源杜仲開發(fā)有限公司、北京山里紅杜仲飲品有限公司”，研制開發(fā)出具有穩(wěn)壓、健體、強(qiáng)身的口服液系列產(chǎn)品和杜仲保健茶、飲品系列產(chǎn)品，從根本上解決了我縣發(fā)展杜仲的后顧之憂，為杜仲生產(chǎn)再上新臺(tái)階注入了新的活力。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

2.1土壤地貌情況 包括土壤類型、pH值、土壤肥力狀況和地形地貌等典型特征。 汝陽杜仲主要分布在南部山區(qū)，屬秦嶺余脈、外方山區(qū)，土壤類型主要是褐土，其次是石質(zhì)土和粗骨土，土層厚度多數(shù)在80cm以上。PH值7.1～8.1之間，有機(jī)質(zhì)含量11.1～31.3g/kg，全氮含量為0.54～2.75g/kg,有效磷含量12.5～33.4g/kg,速效鉀含量71～378mg/kg，富含多種微量元素，土壤相對疏松。森林覆蓋率88%。環(huán)境優(yōu)良，零工業(yè)，無污染。海拔在1000～1600m。 2.2水文情況 包括水系、水源和水質(zhì)情況及影響因子。 保護(hù)區(qū)境內(nèi)流域面積分屬黃、淮兩大流域，地下水蘊(yùn)藏豐富，充足的水資源為汝陽香菇提供了良好的灌溉條件。 2.3氣候情況 包括季風(fēng)、溫度、濕度、日照和降水等特殊氣候因子。 汝陽縣地處東亞中緯度地帶，屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)區(qū)大陸性季風(fēng)氣候 。其特點(diǎn)：光照充足，氣候溫和，四季分明。年平均≧0℃積溫5181℃，年平均氣溫14.0℃，年平均降水量673.1mm，無霜期213天左右；年平均日照時(shí)數(shù)為2164小時(shí)。冬季寒冷少雨雪，春季干旱多風(fēng)，夏季炎熱多雨，秋季天高氣爽，晝夜溫差大。

三.地域范圍

汝陽杜仲地域保護(hù)范圍為河南省洛陽市汝陽縣境內(nèi)，涉及城關(guān)鎮(zhèn)、上店鎮(zhèn)、柏樹鄉(xiāng)、十八盤鄉(xiāng)、付店鎮(zhèn)、靳村鄉(xiāng)、三屯鎮(zhèn)、劉店鎮(zhèn)、王坪鄉(xiāng)、蔡店鄉(xiāng)共10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。汝陽杜仲保護(hù)范圍地理坐標(biāo)為東經(jīng)112°8′—112 °38′，北緯33°49′—34°21′之間，生產(chǎn)規(guī)模1.67萬公頃，年產(chǎn)量 3萬噸。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

4.1外在感官特征 是指通過人的感官（視覺、味覺、嗅覺、觸覺等）能夠感知、感受到的特殊品質(zhì)及風(fēng)味特征。 汝陽杜仲干葉呈暗綠色或褐色，葉片厚實(shí)，斷面有均勻橡膠絲，銀白色，富彈性。杜仲皮為扁平的板片狀或兩邊稍向內(nèi)卷的塊片，少數(shù)為微曲薄片，厚約2～7mm。杜仲外表面淺棕色或灰褐色，未刮凈粗皮者可見縱溝或裂紋，具斜方形橫裂皮孔，厚者具縱槽狀皮孔，內(nèi)皮呈暗紫褐色，斷面橡膠絲多而密。味苦，嚼之始有顆粒感，后有棉花感。種子扁平，線形，長1.4～1.5㎝，寬3 mm，兩端圓形，堅(jiān)果位于中央，稍突起。 4.2內(nèi)在品質(zhì)特征 是指需要通過儀器檢測的可量化的獨(dú)特理化指標(biāo)。 根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（鄭州）檢測結(jié)果顯示，汝陽杜仲內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：綠原酸8.10～9.90g/kg。 4.3安全要求 明確登記產(chǎn)品市場準(zhǔn)入所遵循的國家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范名稱、具體內(nèi)容和相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。嚴(yán)格按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GAP）》標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，禁止使用未依法登記和國家明令禁止使用的農(nóng)業(yè)投入品，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，切實(shí)保障杜仲質(zhì)量安全。

五.特定生產(chǎn)方式

3.1 產(chǎn)地選擇 選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、富含有機(jī)質(zhì)、透水透氣良好、土壤酸性至微堿性、排水良好的向陽緩坡地，周邊環(huán)境不得有污染源。在生產(chǎn)過程中不準(zhǔn)使用工業(yè)廢棄物，城市垃圾和污泥，不得使用未經(jīng)發(fā)酵腐熟的人畜糞便等有機(jī)肥料，防止污染產(chǎn)地環(huán)境。 3.2 品種選擇 汝陽杜仲的主栽品種為汝陽野生杜仲馴化品種，主要特征是：根莖短粗，根數(shù)條，長圓柱狀，略彎曲，長約20cm(有的可達(dá)33cm),直經(jīng)0.3～1.5cm。新根表面紅棕色，粗糙，具縱橫紋。老根外皮疏松，多顯紫棕色，斷面疏松，質(zhì)硬而脆，有裂隙或略平整而致密，皮部棕紅色，氣微，味微苦澀。 3.3 生產(chǎn)過程管理 汝陽杜仲生產(chǎn)過程包括選種及處理、育苗、整地、移栽、大田管理、病蟲害防治、采收加工等步驟。 3.3.1 選種及處理 杜仲種子品質(zhì)的好壞受多種因素的影響。目前生產(chǎn)上多根據(jù)種子的外觀特征進(jìn)行鑒別。合格種子翌年播種時(shí)的發(fā)芽率應(yīng)在50％以上，如采取低溫或密封保存，優(yōu)質(zhì)種子發(fā)芽率可達(dá)90％以上。汝陽杜仲選用種皮新鮮，有光澤，棕黃至棕褐色；種仁處突出明顯，種仁充實(shí)、飽滿，剝出胚乳為米黃色的優(yōu)質(zhì)種子，放入60℃水中浸泡，自然降溫，保持20℃，浸泡2～3d，當(dāng)種子膨脹，果皮軟化后取出，控凈水待播。 3.3.2育苗 3.3.2.1 苗床建立 育苗地應(yīng)選擇土質(zhì)疏松、土壤濕潤、肥沃、排水良好的緩坡地,秋季深翻地,施足基肥,然后做床并進(jìn)行土壤消毒。山地做床應(yīng)順山走勢,床面寬1.2～1.5m,便于作業(yè),長度因地勢而定,一般長度在3～5m。平地做床應(yīng)挖深25～30cm、寬1.0～1.2m、長度因地形而定的長方形作為畦床。 3.3.2.2 播種 將處理的種子拌入草木灰和干土，山地播種一般采用條播(壟式),行距20～25cm,株距10cm,深度2～3cm,覆土厚1～2cm,厚薄要均勻。每畝用種量4～5kg，播后澆透水。上面覆蓋雜草或樹葉,防止土壤水分蒸發(fā)或晚霜為害,在不影響苗木生長的情況下,覆蓋物可留于床面。 3.3.2.3 苗床管理。一是間苗，剔除過密、病害幼苗，拔除雜草。根據(jù)土壤墑情及時(shí)澆水。 3.3.3 整地 于當(dāng)年春季2月下旬～3月上旬進(jìn)行。每畝撒施農(nóng)家肥3m3，或100 kg三元復(fù)合肥。深翻25～30cm。作畦寬1.5～2m，利于灌溉。 3.3.4移栽 汝陽杜仲移栽在春天進(jìn)行，移栽要全面翻耕，挖直徑約70cm，深70cm的坑，坑內(nèi)施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，且與土混合均勻，每畝施肥量1000～1500kg，株行距1.5m*2m，選擇苗高100cm左右的無病害種苗，邊起苗邊移栽。 3.3.5 大田管理 3.3.5.1 中耕除草 移栽當(dāng)年一般中耕3到4次，結(jié)合中耕除掉田間雜草。 3.3.5.2 追肥 每年春季萌芽前和秋季落葉后各施肥一次，第一次肥以氮肥為主，起到促苗作用；第二次肥以農(nóng)家肥或三元復(fù)合肥為主，作為基肥。 3.3.5.3 灌溉排水 灌水次數(shù)應(yīng)根據(jù)氣候條件而定，降水量大約600毫升，正常年份可不灌水，降水量小于600毫升，應(yīng)灌3～4次，萌芽前，新梢生長期，休眠期各灌一次，剝皮前3～5d灌溉一次。如遇連陰雨天氣，土壤出現(xiàn)積水時(shí)，應(yīng)及時(shí)排水。 3.3.5.4 病蟲害防治 杜仲病害主要有猝倒病、葉枯病、根腐病，猝倒病和葉枯病在發(fā)病初期噴65%代森鋅可濕性粉劑500～600倍液，25d噴一次，根腐病用70%甲基托布津可濕性粉劑，挖寬30～45cm，深50～70cm環(huán)狀溝3～5條，100～150g/株，施入樹冠外圍。 3.3.5.5 采收加工 杜仲種植一般當(dāng)年就可以采葉利用，采葉于8～10月進(jìn)行，晴天選成熟綠葉采收，自然曬干即可。杜仲種植10～15年以上才能開始剝皮，剝皮于4～6月進(jìn)行，用鋸子齊地面鋸一環(huán)狀口，深達(dá)木質(zhì)部，向上80cm處再鋸第二道環(huán)狀口，在2個(gè)環(huán)狀口中間縱割一切口，用竹片刀從縱割口輕輕剝邊，使樹皮與木質(zhì)分離。剝下杜仲皮用開水燙后，層層緊實(shí)重疊平放在麥草墊底的平地上，上蓋木板，加重物壓實(shí)，四周用草圍緊，使其發(fā)汗，7d左右，內(nèi)皮呈暗紫褐色，取出曬干，刮去粗皮即可。 3.3.5.6 生產(chǎn)記錄 在整個(gè)生產(chǎn)過程中，設(shè)專人做好以下記錄：生產(chǎn)地點(diǎn)、農(nóng)產(chǎn)品名稱、土壤耕作、施肥名稱、方式、時(shí)間、施肥量、施用農(nóng)藥名稱、防治對象、方式、時(shí)間、施用藥量、產(chǎn)品收獲、倉儲(chǔ)、銷售等項(xiàng)目名稱、方式、數(shù)量等。