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杭州酒家

#餐廳餐館# 0 0
杭州酒家原名為高長(zhǎng)興酒菜館,始建于1921年,以兼營(yíng)紹興陳年黃酒聞名,是傳統(tǒng)杭幫菜的知名品牌店。杭州酒家以制作、經(jīng)營(yíng)地道的杭幫菜而聲名遠(yuǎn)播,杭州酒家招牌菜叫花童雞、干炸響鈴、西湖醋魚、蜜汁火方等至今聞名遐邇,深受各地食客喜愛。杭州酒家主張“飲食多元,順應(yīng)四時(shí)”,精選當(dāng)季食材、時(shí)令蔬果,融匯地道杭幫菜烹制技藝,最大程度地保留食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,以期得到原汁原味的特色菜品。
  • 環(huán)境:
  • 服務(wù):
  • 口味:
  • 創(chuàng)店時(shí)間: 1921年
  • 餐館品類: 杭幫菜
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間: 11:00-14:00,17:00-20:30
詳細(xì)介紹 PROFILE +

基本介紹

這家百年老店前身店名“高長(zhǎng)興酒菜館”,于1951年改名為“杭州酒家”。這里的杭幫菜做得色香味俱佳,創(chuàng)意菜“悶騷南瓜”是值得推薦的一道菜:土司挖空,內(nèi)部填充南瓜蓉,上面覆蓋奶酪起司,美味又具視覺美。

實(shí)用信息

地址:

延安路205號(hào)1-3樓(延安路郵電路口)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:

周一至周日 11:00-14:00 17:00-20:30

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